7款春季養(yǎng)生瘦身粥
春季養(yǎng)生應遵循養(yǎng)陽防風的原則。春季,人體陽氣順應自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣,凡有損陽氣的情況都應避免。下面是小編為大家整理的7款春季養(yǎng)生瘦身粥,希望對大家有幫助。
春季養(yǎng)生粥
桂圓粟米粥
用料:桂圓肉15克,粟米100-200克。
做法:將桂圓肉洗凈與粟米煮。
功效:桂圓肉性味甘溫,能補益心脾,養(yǎng)血安神。
核桃粥
用料:核桃肉20克,粳米100-200克。
做法:將核桃肉洗凈搗碎,與粳米同煮成粥。
功效:能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便,但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥
用料:芡實30-50克,粳米100-200克。
做法:二者同放入鍋中,加水煮開后,改用小火熬熟。
功效:芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中年以上的人食用。
山藥栗子粥
用料:山藥15-30克,栗子50克,大棗2-4枚,粳米100克。
做法:栗子去殼與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效:山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。
紅棗糯米粥
原料:紅棗適量、糯米半碗、紅糖適量
做法:把紅棗去核,和糯米一起洗干凈,放在水里浸泡30分鐘。在鍋里加入水燒開,然后把糯米和紅棗的水分濾干以后倒入開水中,用勺子攪拌防止糯米粘在鍋底,直到水再次燒開。蓋上鍋蓋,小火熬30分鐘,再打開蓋子熬10分鐘即可加入紅糖食用。
胡蘿卜蛤蜊粥
原料:胡蘿卜、蛤蜊、姜絲、蘇筍、白粥。
做法:首先把白粥煮開,加胡蘿卜丁煮10分鐘,再加入泡好的蛤蜊肉和姜絲,繼續(xù)煮15分鐘。最后把洗凈的蘆筍切丁,用鹽攪拌一下,放入鍋中即可。蛤蜊肉中含有多種蛋白質(zhì)和維生素,能加速排泄膽固醇,達到減肥的效果。
枸杞豬肝菠菜粥
原料:菠菜、豬肝、姜絲、枸杞
做法:先把大米洗凈熬白粥,在這期間把豬肝洗凈、切片,在開水中焯一下?lián)瞥觥h坭接盟蓍_,菠菜用水燙過以后切成小段。粥煮開以后放入豬肝、菠菜、姜絲,加入一些鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,鍋開以后放入枸杞裝碗,淋上香油和蔥末即可食用。
養(yǎng)生粥補充
1、皮蛋瘦肉粥
材料:
粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量
做法:
a、粳米洗凈,加清水煮沸,后轉(zhuǎn)小火。
b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。
c、轉(zhuǎn)大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生是,關火,加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味,撒點蔥。
2、銀耳白果粥
材料:
香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽
做法:
a、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。
b、將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;
c、白果用熱水燙過切成兩半備用;
d、粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成
養(yǎng)生功效:
糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。
3、三鮮海參粥
材料:
粳米150g、發(fā)海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g,蔥花精鹽少許
做法:
a、將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。
b、粳米加清水煮沸后,小火煮十幾分鐘
c、粥快煮好時,加入發(fā)海參、鮮蝦肉和雞脯肉
d、最后加雞精等調(diào)味即可
7款春季養(yǎng)生瘦身粥
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