冬季中藥養(yǎng)生湯
冬季是進補的好時節(jié),人們進補的時候一般喜歡選擇中藥。但中藥名目繁多,藥性不一,各種功效都有。那么冬季中藥養(yǎng)生湯有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬季中藥養(yǎng)生湯,歡迎參閱
中藥養(yǎng)生湯
第一款:山藥豬蹄湯
功效:豐胸、美顏、潤膚、補氣
材料:山藥、豬蹄、紅棗、米酒
做法
1、將紅棗洗凈待用、豬蹄肉洗凈切塊、山藥削皮切段;
2、將豬蹄用熱水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗凈去油;
3、在鍋里倒入適量的水,放入山藥、紅棗跟處理好的豬蹄,大火煮10分鐘后轉小火燉2-3小時即可。
第二款:青木瓜鮭魚湯
材料:鮭魚頭、青木瓜、黃茋、生姜
做法
1、青木瓜洗凈去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊后備用;
2、在鍋中放入適量的水,煮開后放入木瓜、鮭魚頭、黃芪跟生姜片。大火煮10分鐘后轉至小火慢燉,至煮爛即可。
第三款:養(yǎng)顏瘦身湯
功效:消除腹部脂肪、祛水腫、滋潤
材料:豆腐、瘦肉、海帶、鮮菇、枸杞、生姜
做法
1、姜片切絲、豆腐切塊、瘦肉切片備用;
2、將豬肉在鍋中灼過水后取出,備用;
3、在鍋中放入適量的水,燒開后放入豆腐、枸杞、香菇、姜絲等一起煮,先用猛火煮5分鐘后,再轉小火煮10分鐘;
4.最后放入瘦肉,煮沸后用小火慢燉,煮2個小時左右即可。
冬季中藥有哪些
1、菊花
治療作用:菊花有很多品種,如雛菊、杭菊、黃菊、白菊、祁菊等。此為貢菊,顧名思義指過去獻給皇上的。貢菊有明目、清熱、散風的作用。如果受風寒而引起的頭痛,泡些菊花茶即可去頭風。
用法:泡茶。
2、枸杞
治療作用:產于寧夏的銀川、中寧、中衛(wèi)的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養(yǎng)、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對于老年人,枸杞子還有潤腸通便的作用。
用法:泡水、煲湯或每天吃十幾粒。
3、黨參
治療作用:黨參有補中益氣、養(yǎng)血安神之功。脾胃虛弱者,服用黨參有較好的效果。古人對黨參有很好的概括:健脾運而不燥,潤肺而不反寒涼,滋胃而不涼,養(yǎng)血而不燥。既滋補又養(yǎng)血。
用法:把黨參切成小段,做湯。燉羊肉放黨參也很好。整枝黨參可以放在瓶子里泡酒。
4、花旗參
治療作用:花旗參又叫西洋參,它主要產于美國的綠州天脈、加拿大、法國。西洋參與其他參不同,它既有補氣的作用,又有滋陰的作用,服用后不會上火。特別針對中年人,每天吃兩三片,對身體很有益處。
用法:泡水、燉肉、直接含服。
5、當歸
治療作用:主要產于甘肅岷縣、陜西秦嶺。它分為當歸頭、尾、全當歸。“頭”止血而上行;“身”養(yǎng)血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。血虛引起頭疼宜用當歸頭;身體虛弱可用當歸身;筋骨疼痛、手腳麻木可用當歸尾。
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