兒童健康養(yǎng)生食譜
很多小孩都有挑食,腸胃功能差的問(wèn)題,給媽媽們帶來(lái)了很多困擾,如何讓孩子吃的健康,長(zhǎng)得茁壯呢?那么有什么好的兒童健康養(yǎng)生食譜推薦呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你兒童健康養(yǎng)生食譜,歡迎參閱
春季幼兒養(yǎng)肝食譜
五行中,春是木,肝也是木,所以春養(yǎng)肝,可以為孩子選用一些”藥食同源“的養(yǎng)肝食物。
養(yǎng)肝血:
食用大棗,桂圓肉,蘑菇,香茹,木耳,雞蛋,魚蝦,雞肉,牛肉,奶制品和豆制品等,主食上多選用大米,小米,小紅豆等。這些食物味甘性平,只要適量進(jìn)食,不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品,可提高身體的免疫力。蛋,肉,魚盡量不要用油炸,米不要淘洗得時(shí)間過(guò)長(zhǎng),也不宜放在熱水中浸泡。
養(yǎng)肝筋:
食用豆制品,骨頭,魚蝦,芝麻和海產(chǎn)品等食物?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為這些食物含豐富的鈣,注意要限制孩子過(guò)多地吃甜食,否則易使孩子體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉,導(dǎo)致身體缺鈣。
養(yǎng)肝陰:
食用芹菜,菠菜,番茄,青椒,卷心菜,花菜等蔬菜外,還應(yīng)多吃胡蘿卜,山芋,馬鈴薯,薺菜,香椿,莧菜等,主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧,如玉米,麥片和豌豆等。如果肝陰不足,孩子易患口角發(fā)炎,牙齦出血,皮膚粗糙等癥狀。為了引起孩子的食欲,春令蔬菜可炒,可燉,還可以包成餛飩,餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜進(jìn)要用猛火,時(shí)間不宜長(zhǎng),減少水溶性維生素的損失,蔬菜一次不要煮得太多,以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
兒童適宜吃的食物
多食蔬菜,謹(jǐn)防寶寶感冒。
冬天,寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒,而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議,除了做好寶寶的日常護(hù)理外,如果在這段時(shí)期里,媽媽能了解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。
王宜說(shuō),不論在什么季節(jié),寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化,糧食組、蔬菜組、水果組、動(dòng)物性食品組、乳類制品和豆制品組,這五類食品組都應(yīng)必不可少。在冬季,寶寶尤其要多食蔬菜,謹(jǐn)防感冒。
蔬菜
有些寶寶“討厭”吃蔬菜,或者吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃,那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法,從擴(kuò)大蔬菜品種著手,例如:從綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍(lán)族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶愛(ài)吃的蔬菜。不過(guò),這個(gè)過(guò)程可能會(huì)有些長(zhǎng),為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。
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