顧名思義，食管是運(yùn)送食物的管路，民以食為天，如果這條食物的通路被堵住了，不幸患上食管癌這種令人難以下咽的疾病，人們將非常痛苦，每個(gè)人都應(yīng)該了解遠(yuǎn)離食管癌的相關(guān)知識(shí)。下面學(xué)習(xí)啦小編帶大家詳細(xì)了解下怎樣預(yù)防食道癌，希望大家喜歡。

　　一、怎樣預(yù)防食道癌

　　改變飲食習(xí)慣

　　不要吃過燙的食物，不吃熱燙和過于粗糙的食物。過于熱燙、粗糙的食物在通過食管，接觸粘膜上皮時(shí)，會(huì)燙傷食管粘膜上皮，使粘膜上皮發(fā)生破損、潰爛、出血等病變。不要進(jìn)食過快，不要狼吞虎咽，不要吃飯菜速度過快

　　不吸煙，少飲酒

　　不要過量飲烈性酒以減輕對(duì)食管粘膜的刺激，由于酒精含量高或由于酒中含有的其他有害化學(xué)物質(zhì)可能使吸煙引起的口腔、咽、喉、食管部位的癌癥發(fā)病因素成倍地增長(zhǎng);

　　不蹲食

　　因蹲著飲食時(shí)腹腔內(nèi)壓力增加，食物通過賁門進(jìn)入胃的時(shí)候必然受阻，食管就要增加蠕動(dòng)和壓力來輸送食團(tuán)。食物與食管產(chǎn)生的摩擦力加重食管壁的損傷。損失的粘膜上皮會(huì)很快地增生來修復(fù)已破潰發(fā)炎的粘膜上皮，如果經(jīng)常反復(fù)使粘膜上皮受到這種不良的刺激，粘膜上皮就會(huì)在反復(fù)增生、修復(fù)的過程中，出現(xiàn)一些在形態(tài)、功能上不正常的“異形性”細(xì)胞，而這些不正常的細(xì)胞積累多了，就會(huì)向壞的方向發(fā)展，逐漸發(fā)生惡性變化，最后形成不斷地?cái)U(kuò)展的癌細(xì)胞。

　　吃新鮮食物

　　不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜：因?yàn)榘l(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素。酸菜中含有大量的亞硝胺類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的致癌作用。減少或避免亞硝胺化學(xué)物質(zhì)的攝入，亞硝胺是一類致癌性很強(qiáng)的化學(xué)致癌物。因此，要盡可能不吃久存變質(zhì)的食品、腌制的肉食品和腌菜等。不吃霉變食物，霉變食物也是誘發(fā)食管癌的因素之一。

　　二、食道癌有哪些危害

　　1、食道癌可能會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散而威脅到其他器官的健康，這是食道癌會(huì)帶來什么危害中比較嚴(yán)重的一種。隨著腫瘤的不斷侵潤(rùn)，癌細(xì)胞可能會(huì)擴(kuò)散到食管壁，超出其范圍之后，還有可能會(huì)繼續(xù)侵犯器官臨近的組織及器官。若是腫瘤和主動(dòng)脈相同了，一旦其發(fā)生破裂，就會(huì)造成患者的死亡，可見食道癌并發(fā)癥的危害性，并且癌細(xì)胞還會(huì)不斷的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，多其它組織器官也造成嚴(yán)重的傷害。

　　2、患上食道癌的時(shí)候，進(jìn)食往往會(huì)變得很難，如果這個(gè)時(shí)候強(qiáng)行吞咽，會(huì)刺激局部癌組織出血、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移和疼痛。這是屬于食道癌的危害表現(xiàn)之一。嚴(yán)重的食道癌患者會(huì)感覺到胸背痛或伴有發(fā)熱、心率快和自細(xì)胞升高等。有這些食道癌的癥狀的患者有發(fā)生穿孔的可能，漸發(fā)展到不能進(jìn)食，體質(zhì)漸消瘦，患者出現(xiàn)乏力、活動(dòng)困難、貧血，生活逐漸不能自理。這些都是由于食道癌的危害所致。

　　3、在食道癌晚期，患者會(huì)咽下困難、有阻塞感。這是因?yàn)槭彻鼙诟挥袕椥院蛿U(kuò)張能力，只有當(dāng)約2/3的食管周徑被癌腫浸潤(rùn)時(shí)，才出現(xiàn)咽下困難。因此，在上述早期癥狀出現(xiàn)后，在數(shù)月內(nèi)病情逐漸加重，由不能咽下固體食物發(fā)展至液體食物亦不能咽下。如癌腫伴有食管壁炎癥、水腫、痙攣等，可加重咽下困難。再有，食道有異物感或食物滯留感，這是極為可怕的食道癌早期表現(xiàn)之一，早期食道癌的或在吞咽粗糙食物時(shí)，異物感往往更加明顯，也可能出現(xiàn)食管內(nèi)異物感，或在吞咽食物時(shí)下行緩慢。這些癥狀雖然沒有什么特異性，然而，癥狀進(jìn)行性加重是這種病的一大特點(diǎn)。