吃什么能預(yù)防血管硬化_能預(yù)防血管硬化的食物有哪些
平時(shí)多吃清理和保護(hù)血管的食物,便能很好的防止血管過早老化。但是應(yīng)該還是有很多人群都不知道哪些食物能疏通清理血管、預(yù)防血管硬化。下面學(xué)習(xí)啦小編就為你介紹預(yù)防血管硬化的食物,希望對(duì)大家有幫助。
預(yù)防血管硬化的食物
1、西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2~4倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機(jī)體氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,保護(hù)血管彈性,有預(yù)防血栓形成的作用。
2、玉米
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管。
3、蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營(yíng)養(yǎng)成分,可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解,對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
4、海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
5、茶葉
茶葉含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。
6、大蒜
大蒜含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。
7、洋蔥
洋蔥含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時(shí)洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化的功能。
8、茄子
茄子含有較多的維生素P,能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,因此對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。
9、香菇
香菇對(duì)防治動(dòng)脈硬化也有一定的好處,經(jīng)常食用香菇可以減少膽固醇的產(chǎn)生,保持血管壁的彈性,從而防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。此外,經(jīng)常食用茄子對(duì)防治動(dòng)脈硬化也有一定的好處。
10、豆?jié){
豆?jié){屬于豆制品,豆?jié){中含有豐富的維生素和微量元素,對(duì)防治動(dòng)脈硬化和高血脂非常有好處,經(jīng)常飲用豆?jié){,還有延緩衰老和美容的作用。此外,在炒菜的時(shí)候使用玉米油對(duì)防治動(dòng)脈硬化也有一定的作用。
導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的原因
1、飲食
飲食中含有的飽和脂肪酸越高,導(dǎo)致血液中的膽固醇濃度就越高,越容易沉積在動(dòng)脈內(nèi)壁,因此越容易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。
2、高血壓
高血壓的患者動(dòng)脈內(nèi)對(duì)管壁的壓力大,內(nèi)膜容易損傷,內(nèi)膜受損,脂肪微粒就更容易在動(dòng)脈內(nèi)膜沉積,形成粥樣板塊,最終導(dǎo)致管壁增厚,變硬。
3、糖尿病
糖尿病人的脂肪代謝會(huì)出現(xiàn)問題,血液中運(yùn)送脂肪的蛋白質(zhì)(稱做脂蛋白)會(huì)產(chǎn)生變性,在運(yùn)送過程中脂肪容易沉積在血管內(nèi)壁形成脂肪斑塊。
4、高膽固醇
動(dòng)脈粥樣硬化常見于高膽固醇血癥。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物給予高膽固醇飼料可以引起動(dòng)脈粥樣硬化。近年的研究發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白與極密度脂蛋白的增高和高密度脂蛋白的降低與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。血中甘油三酯的增高與動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生也有一定關(guān)系。新近的研究發(fā)現(xiàn)脂蛋白a〔Lp(a)〕與動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生有密切關(guān)系。
5、吸煙
吸煙能引起血液中煙堿、一氧化碳增加,可引起中心動(dòng)脈痙攣、血小板黏附性加大、血流速度減慢、氧自由基積聚,吸煙還可引起血管內(nèi)皮細(xì)胞的直接損傷,導(dǎo)致膽固醇的沉積。
6、缺少運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可以增加高密度脂蛋白,減少低密度脂蛋白,幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外,避免過剩膽固醇沉積在血管內(nèi)壁。此外,運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán),增加血管彈性,降低血壓,消耗過剩熱量,使身體脂肪比重減少,肌肉比重增加,而減輕體重。因此缺乏運(yùn)動(dòng)的人很容易得到粥狀動(dòng)脈硬化。
老年人血管硬化吃什么
1、何首烏澤瀉粥
何首烏、澤瀉各15克,粳米80克。將何首烏、澤瀉研成細(xì)末,將此細(xì)末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
2、澤瀉山楂粥
澤瀉20克,鮮山楂50克,粳米100克。將澤瀉研成細(xì)末,將山楂去核、搗成泥狀,然后將澤瀉末與山楂泥和粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。
3、澤瀉荷葉粥
澤瀉、枸杞子各15克,鮮荷葉1張,小米100克,白糖適量。將澤瀉研成細(xì)末,將荷葉洗凈、去掉荷葉的蒂及邊緣待用。先將澤瀉末、枸杞子和小米一起入鍋,并加入適量的清水,然后將荷葉蓋在鍋中的水面上,加熱煮粥。粥熟后可加入適量的白糖調(diào)味。此粥可每日早、晚各吃一次。
4、枸杞雞蛋羹
雞蛋2個(gè),枸杞子、海帶絲各15克,食鹽適量。將雞蛋打入碗中,加入枸杞子和海帶絲后加適量的清水和食鹽攪勻,入鍋蒸熟即可。此羹可每日吃一次,應(yīng)連吃3個(gè)月。
5、首烏丹參蜂蜜飲
取何首烏15克,丹參15克,蜂蜜15-30克。先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調(diào)入蜂密,日服1劑。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)益五臟、通經(jīng)活絡(luò)的功效,適用于動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡(luò)瘀滯者。
6、蜂蜜生姜茶
先切四五片生姜,放到裝滿清水的茶壺里煮。煮開后,加入紅茶,等到溫?zé)崮芎鹊臅r(shí)候,把紅茶倒出加入30克洋槐花蜂蜜,就可以品嘗了。蜂蜜能迅速提高機(jī)體的抗病能力,加強(qiáng)心腦血管功能,促進(jìn)肝臟解毒,防止動(dòng)脈硬化,促進(jìn)睡眠。
7、魚香茄子
茄子500克,蔥末15克,姜末20克,蒜末20克,紹酒,鹽,糖適量,豆瓣醬2湯匙,醬油,醋,濕淀粉適量。
將茄子切成滾刀塊。起油鍋,鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時(shí)放入茄子,炸至茄子由硬變軟時(shí)取出,將油瀝干待用。另起鍋,鍋中放油三湯匙,油熱后,先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬,放入茄子,加紹酒、醬油后炒勻,再加入一碗水,大火煮開后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調(diào)味,最后用濕淀粉勾芡即成。
8、海帶排骨
將海帶用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長(zhǎng)方條。排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗干凈。凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片,用旺火燒沸,再轉(zhuǎn)小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續(xù)燉,大約四十分鐘,在后半段時(shí)間加鹽調(diào)味。
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
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