鋅元素對人體至關重要，缺鋅不僅會影響到身體健康，還會影響到生育能力哦。備孕夫妻如果出現(xiàn)缺鋅的癥狀，一定要及時調(diào)理。備孕如何補鋅呢?下面是學習啦小編整理的備孕夫妻補鋅吃什么，歡迎閱讀。

　　備孕夫妻補鋅吃什么

　　根據(jù)化驗，動物性食物含鋅是比較普遍的，每100克的動物性食物大約含有鋅3-5毫克。食物中，瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃都是含鋅比較豐富的食物，而牡蠣是含鋅最高的食物。植物性的食物含鋅是比較少的，植物性食物中含鋅的食物有：豆類、蘿卜、大白菜、花生、小米等，這些植物性食物含鋅是相對比較高的。所以，缺鋅的人可以從膳食搭配中攝取。

　　對于從食物中攝取較少的人來說，可以服用一些補鋅的保健品，比如常見的葡萄糖酸鋅口服液。服用補鋅產(chǎn)品一定要切記在醫(yī)生的指導下服用，不要盲目的補鋅，不要長期的服用。因為長期服用補鋅產(chǎn)品對身體的健康也是有影響的。

　　此外，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。

　　補鋅的注意事項

　　鈣鋅不能同補，原因是鈣會搶占鋅的載體，影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅，至少要間隔30分鐘，這樣身體才可以合理的吸收兩種營養(yǎng)元素。

　　鋅是微量元素，因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒，會引起發(fā)燒、貧血、生長受阻、關節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。

　　備孕夫妻補鋅食譜推薦

　　油潑萵筍

　　原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、水、花椒。

　　制作方法：

　　1.將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長條狀。

　　2.己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許水腌制，并擺放好蔥絲待用。

　　3.熱鍋下油至80℃左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。

　　蘿卜番茄湯

　　原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、白糖。

　　制作方法：

　　1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

　　2.熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時，下入西紅柿，調(diào)入白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。

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