堅(jiān)果含有豐富的蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有一定的益處，但需要注意的是，雖然多數(shù)堅(jiān)果都有益于孕婦的身體保養(yǎng)和胎兒的身體發(fā)育健康，但也不宜多吃。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃什么干果最好，希望大家喜歡!

懷孕能吃什么干果

榛子

榛子主要分布于我國(guó)北方，國(guó)外在主要分布于西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅(jiān)果，并有“堅(jiān)果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。

核桃

作為四大堅(jiān)果之一的核桃，其分布十分廣泛，世界各地均有種植。核桃在我國(guó)歷來就被視為輕身益氣、延年益壽之物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效?！侗静菥V目》上就有關(guān)于核桃仁的描述，有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。另外核桃含有豐富的磷脂，它能補(bǔ)腦、健腦，促進(jìn)大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。因此，孕婦食用核桃可以有效促進(jìn)胎兒大腦的發(fā)育。

腰果

腰果同樣被認(rèn)為是四大堅(jiān)果之一。其原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)在主要在東南亞一帶種植，如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。

花生

花生的花生衣富含鐵元素，具有補(bǔ)血的功效?；ㄉ实牡鞍踪|(zhì)含量高達(dá)30%左右，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。

板栗

板栗分布廣泛，在我國(guó)南北方都有大量種植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。

孕婦吃堅(jiān)果注意事項(xiàng)

1、炒焦的堅(jiān)果可致癌

我們時(shí)常說烹調(diào)食物時(shí)溫度不宜過高，堅(jiān)果亦是如此。堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素就開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，因此，炒焦的堅(jiān)果不宜食用。

2、口味太重的堅(jiān)果易變質(zhì)

市面上的堅(jiān)果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對(duì)不同口味的堅(jiān)果，我們要少吃那些口味較重的堅(jiān)果，口味越重，食鹽添加往往越多。

3、“美容”的堅(jiān)果損健康

加工堅(jiān)果時(shí)加點(diǎn)石蠟，會(huì)讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時(shí)，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅(jiān)果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，危害健康。