適合懷孕女人吃的營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1、清炒蘆筍

　　做法：先將蘆筍洗凈,切成段,備用，炒鍋內(nèi)放底油, 加入蔥粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、鹽和味精(少許)加入筍段,不停地翻炒,待筍段熟后加入溶于水的淀粉收汁,差不多此時(shí)就可以裝盤(pán)起鍋了。

　　推薦理由：蘆筍豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素等蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育，可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力等，優(yōu)點(diǎn)良多。

　　2、杏鮑菇炒荷蘭豆

　　做法：荷蘭豆摘洗干凈，焯一下水，馬上放涼水中備用杏鮑菇切片，紅椒切塊鍋中放少量油，油熱后放姜末和蔥末，再放入杏鮑菇，用小火慢慢煎至軟身放入焯過(guò)水的荷蘭豆和紅椒塊，快速翻炒，加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，起鍋前放入少許味精即可。

　　推薦理由：荷蘭豆里每100g嫩莢富含蛋白質(zhì)、脂肪0.1、胡蘿卜素、人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等重要元素物質(zhì)，還含有豐富的維生素A原;杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功能，兩者結(jié)合是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜品。

　　3、鯽魚(yú)湯

　　做法：鯽魚(yú)洗凈用廚房紙擦干，蔥、姜切絲，鍋里放油，把鯽魚(yú)煎一下，盛出，剩余的油煸炒蔥、姜出香味，兌熱水，把鯽魚(yú)放進(jìn)去，煮致湯底泛白為止。

　　推薦理由：鯽魚(yú)湯清淡，鯽魚(yú)子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚(yú)膽有健腦益智的作用，肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，自古以來(lái)，鯽魚(yú)湯就是產(chǎn)婦的必備品，它有著催乳的作用，能讓產(chǎn)婦乳汁充盈。

　　4、花生牛奶湯

　　做法：花生去皮，冰糖兩大塊，花生一半用豆?jié){機(jī)打碎和牛奶混合，一半和冰糖一起放進(jìn)高壓鍋，或者砂鍋，煮到酥軟， 放入牛奶攪拌均勻煮開(kāi)即可。本是冷藏以后飲用最佳，但是備孕期間不建議喝冷的，常溫或溫?zé)嶙罴选?/p>

　　推薦理由：花生果實(shí)中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物，鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，不僅如此還含鈣量豐富，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育;牛奶有豐富的蛋白質(zhì)，鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　孕期不能吃的食物

　　第一，豆制品

　　最近美國(guó)有一項(xiàng)研究表明，如果每天的豆制品吃太多的話，就會(huì)影響到精子，導(dǎo)致它數(shù)量的減少，所以在以后的生活中也會(huì)影響到懷孕，導(dǎo)致不孕。如果是已經(jīng)懷孕的女性的，可能會(huì)導(dǎo)致孩子的健康，影響孩子的生長(zhǎng)，所以我們一定要在這方面注意，盡量少吃點(diǎn)豆制品，例如豆腐等。

　　第二，味精

　　在懷孕的期間，什么東西也應(yīng)該少吃，例如味精，如果在這個(gè)期間吃多了這種東西的話，可能導(dǎo)致到孩子缺少鋅這種營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，孩子在生長(zhǎng)的過(guò)程中是需要適量的鋅，這種物質(zhì)不能過(guò)多，也不能太少了，如果過(guò)多的補(bǔ)充這種物質(zhì)的話，就可能影響到孩子長(zhǎng)身體，還有孩子的神經(jīng)也會(huì)受到刺激，影響到孩子的智力。所以為了能生下健康的寶寶，懷孕的人應(yīng)該少吃點(diǎn)味精。

　　第三，過(guò)量的肉

　　在懷孕的時(shí)候，肉也需要控制，不能過(guò)多的使用，因?yàn)槿獬远嗔?，可能造成脂肪的增多。例如臘肉中含有大量的過(guò)氧脂，這種東西在身體中積聚的多了，對(duì)身體也不是非常的好，對(duì)懷孕的人的新城代謝也會(huì)造成影響，身體的某一方面也會(huì)受到傷害。

　　第四，腌制的菜。

　　腌制的菜中含有大量的鹽，如果在懷孕期間吃多了這樣的物質(zhì)，對(duì)孩子的發(fā)育也會(huì)造成很大的影響，因?yàn)槠渲泻泻芏嗟奈镔|(zhì)是我們的身體很難消化的。所以在這個(gè)時(shí)期盡量減少這樣腌制東西的食用，否則我們的身體就會(huì)受到影響，孩子也不會(huì)很健康。

　　第五，松花蛋

　　孕婦在懷孕期間經(jīng)常吃的就是牛奶，蛋等，但是現(xiàn)在的牛奶和蛋的種類(lèi)也有很多，例如松花蛋，因?yàn)檫@種物質(zhì)中含有大量我們不是很熟悉的重金屬，如果長(zhǎng)時(shí)間的吃這種食物的話，我們體內(nèi)的金屬就會(huì)積聚，不利于我們身體的健康。所以在沒(méi)有懷孕或者懷孕的時(shí)候盡量不要吃，否則對(duì)孩子的成長(zhǎng)造成影響。

　　第六，酒

　　在懷孕的期間千萬(wàn)不能喝酒，過(guò)多的喝酒會(huì)造成孩子的畸形，影響到孩子的智力，孩子就會(huì)變得不健康。我們經(jīng)常會(huì)看到這樣的新聞，懷孕的女人喝酒，造成生下來(lái)的寶寶不健康。孕婦的一切行為都會(huì)對(duì)胎里的寶寶造成影響，尤其酒精，千萬(wàn)不能碰。為了孩子，有酒癮的媽媽趕緊戒掉酒吧。