孕婦能吃海帶嗎
海帶中的碘極為豐富,可以讓人體獲得必需的甲狀腺素,促進(jìn)大腦發(fā)育的好食物,對身體也有好處的。那孕婦能吃海帶嗎?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕婦能吃海帶嗎內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕婦可以吃海帶
1、孕婦可以吃點(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。所以說孕婦適量的吃海帶是可以的,只要按照正確的使用方法,并且不過量食用,吃海帶身體是沒有壞處的。
2、孕婦吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
3、孕婦不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
4、由于海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,會加重病情;孕婦不要多吃海帶。
5、孕婦在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經(jīng)放置過長時(shí)間,并且經(jīng)過腌制會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),所以在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。
6、孕婦吃海帶可以與肉骨或貝類等清煮做湯,清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,或與綠豆、大米熬粥,涼拌也是不錯(cuò)的選擇。
孕婦吃海帶的好處
1、孕婦吃海帶能保護(hù)乳腺、預(yù)防增生
海帶中的碘極為豐富,它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內(nèi)雌激素水平降低,恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能,糾正內(nèi)分泌失調(diào),消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用后,能夠自己制造激素時(shí),也需要充足的碘以維持其健康發(fā)育。
孕期準(zhǔn)媽媽的甲狀腺功能更活躍,對碘的需求量會增加。如果準(zhǔn)媽媽碘攝入不足,會導(dǎo)致甲狀腺素合成不足,而胎兒大腦的發(fā)育必須依賴充足的甲狀腺素。胎兒期缺碘的話,出生后也會表現(xiàn)出不同程度的智力明顯低下、個(gè)子矮小、身體下部明顯短于上部等等不良癥狀。
海帶的含碘量高達(dá)5%-8%,孕婦吃海帶非常有助于補(bǔ)充碘,避免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下等。
2、孕婦吃海帶強(qiáng)健骨骼,潤澤秀發(fā)
海帶含有鈣,可促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。豐富的碘也能使母嬰同時(shí)受益,讓孕婦的頭發(fā)有光澤,讓胎兒的頭發(fā)更濃密。
3、孕婦吃海帶有利于利尿消腫
海帶不僅富含碘還富含鐵,這是孕婦防治妊娠貧血的食療佳品。海帶還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及多種礦物質(zhì),適合孕婦吃。
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時(shí),可適當(dāng)吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。
海帶是一種寒涼食物,可以起到排毒的作用,還可以起到補(bǔ)鈣和各種微量元素的作用,所以是可以食用的。
但是海帶還是一種寒涼食物,所以在食用的時(shí)候,不可以過量食用,避免刺激引起腸胃不適。
孕婦吃海帶的注意事項(xiàng)
1、孕中期的孕婦不屬于脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者是可以吃海帶的,而且一般孕婦應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶,補(bǔ)充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。過多的碘可引起胎兒甲狀腺發(fā)育障礙腫大,嬰兒出生后可能出現(xiàn)甲狀腺低能癥。另外海帶有軟堅(jiān)、散結(jié)、化淤的功能,食用后對早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)的可能。因此準(zhǔn)媽媽不宜過量食用海帶。
所以說孕婦吃海帶適量是可以的,只要按照正確的使用方法,并且不過量食用吃海帶身體是沒有壞處的。
2、由于海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,會加重病情,孕婦吃海帶千萬不要過多。
3、孕婦在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經(jīng)放置過長時(shí)間,并且經(jīng)過腌制會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),所以在購買海帶的時(shí)候一定要注意海帶的質(zhì)量。
4、孕婦吃海帶可以與肉骨或貝類等清煮做湯,清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,或與綠豆、大米熬粥,涼拌也是不錯(cuò)的選擇。
5、孕婦吃海帶要防止中毒,現(xiàn)如今海水污染較重,海帶不只對碘“情有獨(dú)鐘”,它對砷、鉛、汞也“一視同仁”,所以海帶中也吸附著這些毒性極強(qiáng)的金屬元素,特別是砷含量較高,海帶中含砷量高達(dá)35-50毫克/公斤,長期大量食用,會引起蓄積中毒,并通過胎盤對胎兒產(chǎn)生影響,造成畸形、死胎等。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定人體每日容許攝人的砷量為0.05毫克/公斤,而干海帶的含砷量已經(jīng)大大超過了上述標(biāo)準(zhǔn)。為了保證食用海帶的安全,可根據(jù)砷能夠溶于水的特性,將食用的海帶用足夠的水浸泡24小時(shí),浸泡過程中換水要勤,24小時(shí)后出水曬干貯存?zhèn)溆?,以防止砷中毒?/p>
6、海帶性寒 孕婦吃海帶時(shí)烹調(diào)有講究,海帶性寒,對于孕婦來說,烹飪時(shí)宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯,在用海帶煮湯時(shí)需注意,海帶要后放并且不加鍋蓋大火煮5分鐘即可。海帶清炒也可以如清炒海帶肉絲、海帶蝦仁,但是注意了炒海帶前最好先將洗凈的鮮海帶用開水焯一遍,這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。或與綠豆、大米熬粥,還有涼拌也是不錯(cuò)的選擇。
7、孕婦吃完海帶不可馬上喝茶、吃水果。孕婦吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵,茶和水果中的兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。