烤鴨含有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有補(bǔ)虛、益血、養(yǎng)胃、生津、止咳的作用。味道鮮美，可口美味，女性懷孕之后一定要吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但是孕婦為什么不能吃烤鴨呢?相信這是很多準(zhǔn)媽媽想要問(wèn)的問(wèn)題，下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕為什么不能吃烤鴨內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　懷孕為什么不能吃烤鴨

　　1、孕婦飲食應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)清淡為主，烤鴨屬于燒烤物，本身也比較油膩，刺激性較大。而且鴨皮中含有焦油，會(huì)影響胎寶寶的發(fā)育。因此不建議準(zhǔn)媽媽常食烤鴨，尤其本身肥胖的準(zhǔn)媽媽更是要少吃或不吃。

　　2、烤鴨皮有焦油，不利胎兒，因而烤鴨不是很適宜孕婦大量食用，少量食用還是可以的。

　　3、要是懷孕后實(shí)在是太饞的話，只能吃十成熟的烤鴨，加工生肉后、吃東西前都要洗手。切過(guò)生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。

　　4、一般烤鴨都有熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。有些孕婦不適應(yīng)這些東西，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有口腔潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。

　　孕婦吃烤鴨的禁忌

　　1、孕媽媽吃烤鴨不要配著一些醬料吃，許多孕媽媽吃烤鴨喜歡陪著甜面醬吃，可是甜面醬是屬于腌制發(fā)酵得食品，腌制品中有微量的亞硝胺致癌物，少吃可減少體內(nèi)的解毒”、排毒”壓力，讓肝臟和腎臟好好休息。所以孕婦應(yīng)吃鴨肉不應(yīng)該搭配著甜面醬吃，以減少孕期浮腫和高血壓的危險(xiǎn)。

　　2、腸胃功能不好的媽媽在吃烤鴨的時(shí)候還是要注意的，因?yàn)榭绝喌娜獗容^油膩，所以對(duì)于孕婦來(lái)講吃是可以，但是不建議在量吃，否則會(huì)對(duì)孕媽媽的的消化產(chǎn)生不良的反應(yīng)的。

　　3、現(xiàn)在很多商家在生產(chǎn)烤鴨的時(shí)候用的比較劣質(zhì)油和佐料，這種劣質(zhì)的烤鴨對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)也是禁忌，孕媽媽在挑選烤鴨的時(shí)候一定要選擇信譽(yù)優(yōu)良具有品質(zhì)保證的廠家，免得遲到一些含有添加劑很多的烤鴨。

　　4、鴨肉性寒，因體虛寒、胃部冷痛、腰痛、腹瀉清稀及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎者都應(yīng)少食鴨肉。所以孕媽媽如果有上述的那些病癥的話也是要少吃鴨肉的。

　　孕婦怎樣吃烤鴨才安全

　　1、懷孕期間的女性是可以吃點(diǎn)兒鴨肉的，但是不建議吃鴨肉的外面一層，因?yàn)槟抢镉锌竞牡胤剑写罅康挠?，而且糊的物質(zhì)對(duì)胎兒不好，油量大，又對(duì)孕婦不好，所以，建議只吃里面的鴨肉，不能吃外面的皮。

　　2、孕婦在吃烤鴨的時(shí)候建議不要放，大量的調(diào)味料，不利于寶寶和孕婦，最好是想吃的話，可以吃只烤，不放鹽的鴨子

　　3、在吃烤鴨的時(shí)候，記得，可以與一些清口的食物一起吃，這樣才不會(huì)覺得鴨子過(guò)于油膩，例如可以與蘿卜或者是黃瓜條一起吃，這樣，能清爽可口很開胃，不至于膩到不愿意再吃。

　　4、在選擇烤鴨的時(shí)候，記得，一定要選擇個(gè)頭大一些的，而且是全的鴨子，不要選擇那些只留下頭或者是脖子的鴨子，最好是看一下鴨子的里面的肉有沒(méi)有烤熟，或者是外面有沒(méi)有烤焦等情況。其實(shí)最好是可以選擇活的鴨子，然后再讓商家給烤，這樣吃下來(lái)的鴨子才覺得會(huì)安全可靠。如果只是吃鴨子的話，那么選擇紅油發(fā)亮的烤鴨，是最好的一種手段和方法。

　　懷孕后易忽視的4大飲食誤區(qū)

　　誤區(qū)一：高脂肪飲食

　　如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪的膳食，勢(shì)必增加?jì)雰侯净忌诚到y(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌哦。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰的健康。

　　誤區(qū)二：高蛋白飲食

　　蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營(yíng)養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過(guò)多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

　　誤區(qū)三：高鈣飲食

　　孕婦盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動(dòng)脈窄縮等，既不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育，又有損后代的顏面健美。

　　一般說(shuō)來(lái)，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期可增加到1100毫克，這并不需要特別補(bǔ)充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。

　　誤區(qū)四：濫服溫?zé)嵫a(bǔ)品

　　孕婦由于周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導(dǎo)致水鈉滯留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。

　　再者，孕婦由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥、補(bǔ)品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，會(huì)加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，影響胎寶的發(fā)育。