懷孕3個月內(nèi)吃什么菜好
懷孕三個月一般是早孕反應最大的時候,孕媽可能會出現(xiàn)厭食嘔吐等癥狀,此時,吃點清淡的蔬菜,既能補充身體所需的營養(yǎng),又能在一定程度上緩解早孕反應。那么懷孕3個月應該吃些什么好呢?下面是有學習啦小編為大家整理的懷孕3個月內(nèi)吃什么菜好,希望大家喜歡!
懷孕3個月內(nèi)吃什么菜好
1、蘿卜
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養(yǎng)及藥用價值卻很高。俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,別看這諺語土,但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,是秋冬季節(jié)食用佳品,可潤燥去熱。
同時,蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養(yǎng)。
2、菜花
菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花除了營養(yǎng)價值高之外, 更大的優(yōu)點是常吃可以防治疾病。它能增強肝臟的解毒能力及提高機體的免疫力,預防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血 止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效,更是預防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。
準媽媽產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。
3、茭白
又稱菱筍,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結。
4、野菜
野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì),其營養(yǎng)價值頗高,味道別具一格,是準媽媽可以選擇的又一營養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于 田園蔬菜,而且具有營養(yǎng)及食療雙重作用。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨 菜可清熱利濕、消腫止痛,還有活血安神之功效。
我們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等,在身體內(nèi)多呈酸性反應,只有野菜經(jīng)過消 化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性,以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴充營養(yǎng)素的 來源,調(diào)劑口味,而且促進胃腸道清潔,減少糞便中毒素的吸收,有益于妊娠。
5、蓮藕
蓮藕營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
6、黃花菜
尤其適合做湯用,中醫(yī)認為它有消腫、利尿、解熱、止痛、補血的作用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
7、黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生長組織細胞的主要原料,能修復生孩子時損傷的組織;維 生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血;纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
8、海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料,產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。
9、萵筍
萵筍是春季主要蔬菜之一,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長骨骼、堅固牙齒。中醫(yī)認為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,適合產(chǎn)后少尿及無乳的人食用。
10、菠菜
菠菜性熱,含維生素a、維生素c、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃,食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過,而且不可過量,應適量攝取。
11、油菜
油菜性溫,含維生素a、b族維生素、維生素c、礦物質(zhì),葉綠素及蛋白質(zhì)。對油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。
12、絲瓜
絲瓜性溫涼,含b族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。對筋骨酸痛很有療效,可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。
13、茄子
茄子性寒,含維生素b1、維生素b2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)。可散血止痛、利尿解毒,預防血管硬化及高血壓,患有妊高癥的孕婦可適量食用,幫助平穩(wěn)度過孕期。
14、大蒜
大蒜性溫,含揮發(fā)性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。
15、生姜
生姜性溫熱,含揮發(fā)油脂、維生素a、維生素c、淀粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現(xiàn)孕吐時,可適量食姜。
懷孕3個月的營養(yǎng)需求
1、蛋白質(zhì):懷孕第三個月要盡量保證準媽媽的蛋白攝入量,可以多方面攝入,植物蛋白和動物蛋白都可以。準媽媽這時可根據(jù)自己的口味、習慣,想吃厚味的食物,就選擇豬肉、牛肉、雞肉等做成紅燒肉,罐燜牛肉、辣子雞等來吃;想吃清淡的就選擇魚、蝦或各種肉餡做成清蒸魚、清炒蝦仁、蒸肉餅來吃。如果什么肉都吃不下去,還可以選擇豆制品及口蘑、雞腿磨等菌類來補充蛋白質(zhì)。
2、碳水化合物和脂肪:碳水化合物和脂肪的需求與上個月的基本相同,脂肪可以動用人體的儲備,但應保證碳水化合物的攝入量。
3、維生素:維生素是維持人體正常生理活動必不可少的物質(zhì),飲食均衡才能保證攝入量。這個月還要注意葉酸、鈣、鐵的攝入。
4、水和無機鹽:懷孕第三個月應該每天保證水的供應,養(yǎng)成定時喝水的習慣。西洋參、枸杞子、杏仁都含有鈣、鐵、磷、鉀、鋅、硒等無機鹽,用它們沖泡成的飲料,不僅可以補充微量元素,而且具有增強機體的免疫力、美白等作用。
懷孕3個月的飲食方案
1、少量多餐,避免空腹:被早孕反應折磨的孕媽媽就不要拘泥于進食時間了,只要想吃就可以吃,不用考慮食物的營養(yǎng),也不必強求每餐的分量。隨意進食,這樣反倒能增進食量。當然,也不能暴飲暴食。
2、食物清淡,符合口味:有的孕媽媽喜歡吃酸的,有的喜歡吃辣的,因此要根據(jù)孕媽媽的口味,選擇烹調(diào)方法。盡量不要吃太咸、油膩或有特殊氣味的食物。食物的烹調(diào)應以炒、燉和清蒸為主。
3、飲食多樣,比例適當:孕媽媽每天要保證各類食物的攝入量和適當比例,所以最好每天三餐的食物品種不同,每周的食物品種也不重復,這樣才能達到營養(yǎng)均衡。
4、吃易于消化的食物:動物性食物中的魚、雞、蛋、奶,豆類食物中的豆腐、豆?jié){,這些都是易于人體消化和吸收的食物,味道鮮美并且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),孕媽媽可以經(jīng)常選用。大米粥、小米粥、烤面包、饅頭、餅干、甘薯,易于消化吸收,含糖分高,能提高血糖的含量,改善孕媽咪因孕吐引起的酸中毒。
5、小零食、餅干、面包及蘇打餅等食物可降低孕吐的不適:酸奶較熱牛奶的氣味小,有止吐作用,又能增加蛋白質(zhì)的供給量,孕媽媽可適當食用。孕媽媽還可以將一些小餅干放在床頭,早晨起床之前吃一兩塊,而如果半夜醒來,吃一小塊餅干還可以防止早上嘔吐。
6、正確喝水:吃完點心后,應該過一個小時再喝水;盡量把喝水時間安排在正餐之間,不要一次喝得太多,否則胃撐滿了會沒食欲。正確的方法是每天經(jīng)常性地喝水,爭取每天喝水量達到1700毫升左右。如果孕媽媽吐得厲害,可以喝一些含有葡萄糖、鹽和鉀的運動飲料,來補充流失的電解質(zhì)。