懷孕吃什么菜好點(diǎn)
蔬菜的種類繁多,不同的蔬菜內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)成分也不一樣,但是孕婦需要注意并不是每種蔬菜都可以吃的,有些蔬菜里面的成分可能會(huì)對(duì)胎兒造成不良影響,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。那么孕期吃什么菜好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕吃什么菜好點(diǎn),希望大家喜歡!
懷孕吃什么菜好點(diǎn)
1、蓮藕:蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
2、黃花菜:其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。
3、黃豆芽:黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
4、萵筍:其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多,能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為,萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用,尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。
5、蘿卜:包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
懷孕不能吃什么菜
1、孕婦不能吃生菜。特別是生吃生菜,生菜作為生冷食物的一種,往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃很容易發(fā)生腹瀉,對(duì)胎兒的健康非常不利。
2、孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。它性寒,有滑腸涼血的功效,在懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦禁食木耳菜。
3、孕婦不能吃茄子。茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,孕婦食用后危害很大。夏季炎熱,許多朋友喜歡使用一道菜蒜泥茄子,孕婦是不可以吃的。
4、還有菠菜、海帶等雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,也要適量食用,因?yàn)椴げ酥泻写罅咳~酸,會(huì)影響鋅、鈣的吸收,而過(guò)量食用海帶,過(guò)多的碘會(huì)導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。
懷孕吃蔬菜的注意事項(xiàng)
1、久存蔬菜不宜吃
新鮮的青菜,買來(lái)存放家里不吃,便會(huì)慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜,應(yīng)在避光,通風(fēng),干燥的地方貯存。
新鮮的青菜,買來(lái)存放家里不吃,便會(huì)慢慢損失一些維生素。
2、先切菜再?zèng)_洗
在洗切青菜時(shí),若將菜切了再?zèng)_洗,大量維生素就會(huì)流失到水中。
3、喜歡生吃而不洗凈
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然無(wú)恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡,去皮,多丟掉一些老黃腐葉。
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