懷孕期間吃什么食物較好
在懷孕期間注意飲食,對以后寶寶的健康成長有重大的影響。孕媽媽一定要注意孕期的飲食,什么能吃,什么不能吃。下面是由學習啦小編為大家整理的懷孕期間吃什么食物好,希望大家喜歡!
適合懷孕期間吃的食物
1、蜂蜜
在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,改善睡眠質量。另外,孕婦每天上下午飲水時,如果在水中放入數滴蜂蜜,可緩下通便,有效地預防便秘及痔瘡。
2、檸檬
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養(yǎng)學家認為,檸檬含有多種維生素,對孕婦尤為合適。
3、綠茶
綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血。
4、馬鈴薯
馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,而孕婦在孕早期最突出的表現就是惡心、嘔吐和食欲不佳,進食甚少。如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀,馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
5、黃豆芽
胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質,它是胎兒細胞分化、器官形成的最基本物質,對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質,還可在孕婦體內進行儲備,以供應分娩時消耗及產后泌乳,同時可預防產后出血、便秘,提高母乳質量,所以黃豆芽是孕產婦理想的蔬菜。
6、核桃
核桃中含有的維生素E對孕婦身體有一定的幫助,特別是孕早期的時候,能夠起到一定的預防流產的功效。要知道在懷孕之后,醫(yī)生都會讓孕婦吃一些葉酸和維生素E,所以我們應該也能從中知道維生素E對于懷孕早期的婦女來說也是很重要的。
7、菠菜
葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
8、動物肝
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀釋,孕婦出現生理性貧血,以鐵補充不足而發(fā)生的缺鐵性貧血最為常見??稍袐D、胎兒都需要鐵,一旦缺乏容易患孕期貧血或引起早產。所以,在孕期一定要注意攝取富含鐵的食物。各種動物肝鐵含量較高,但一周吃一次即可,在吃這些食物的同時,最好同吃富含VC或果酸的食物,如檸檬、橘子等,增加鐵在腸道的吸收率。
9、魚
專家建議,孕婦在一周之內至少吃1-2次魚,以吸收足夠的DHA,滿足胎兒的腦發(fā)育需求。孕期每周吃1次魚還有助于降低早產的可能性。魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸,這種物質在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數萬名孕婦進行調查,發(fā)現在懷孕后經常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發(fā)育,吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚,出現胎兒腦發(fā)育不良的可能性會增加1/8。
10、蘋果
蘋果中含有豐富的鋅,而鋅與人的記憶力關系密切。鋅有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育,有助于胎兒后天的記憶力,因此蘋果素有“益智果”之美稱。
孕婦缺鋅會呈現多種與鋅有關的異常,如胎兒體重低下、發(fā)育停滯,中樞神經系統(tǒng)受損時出現先天性心臟病、多發(fā)性骨畸形和尿道下裂等。特別是孕婦血鋅水平非常低的話,還會出現流產或死胎等嚴重后果。孕婦每天吃1~2個蘋果,即可以滿足胎兒對鋅的需求量。
西芹牛肉末
營養(yǎng):牛肉富含葉酸,蛋白質,西芹富含蛋白質,糖類,礦物質以及多種維生素,有助于胎寶寶神經系統(tǒng)正常發(fā)育,幫助準媽媽鎮(zhèn)靜,調適孕早期尿頻。
用料:西芹200克,牛肉末50克,蔥花,姜末各少許,醬油,料酒,淀粉,鹽各適量。
做法:1、將牛肉末加入淀粉和一半醬油,料酒拌勻,腌一下,芹菜洗凈,切成小段,過開水氽燙,撈出,瀝干水備用。
2、起鍋熱油,下蔥,姜炒香,再下牛肉末,急火快炒至八成熟,盛出備用。
3、鍋中留底油燒熱,下芹菜,加鹽炒勻,加入牛肉末,一起用大火快炒幾下,加入剩余的醬油和料酒,炒勻即可。
絲瓜瘦肉湯
營養(yǎng):豬瘦肉含有豐富的蛋白質,絲瓜味道清香,具有涼血解毒的功效,可對孕早期略顯煩躁的準媽媽起到安撫作用。
用料:絲瓜150克,豬里脊肉100克,蔥一根,姜2片,高湯一碗,鹽適量,白胡椒粉適量。
做法:1、絲瓜洗凈,去皮切片,豬里脊肉洗凈,切薄片,蔥洗凈,切段備用。
2、起鍋熱油,下姜片,蔥段爆香,倒入高湯,鹽,加入肉片,煮至肉將熟。
3、加入絲瓜,轉小火煮大概5分鐘,撒上白胡椒粉,滴幾滴香油即可。
雞湯鮮炒蘆筍
營養(yǎng):蘆筍中的葉酸含量很高,雞湯中含蛋白質成分,對胎寶寶神經,大腦發(fā)育很有好處,蘆筍還可以幫助準媽媽增進食欲,緩解疲勞,利尿通便。
用料:蘆筍300克,百合一顆,枸杞20粒,姜絲少許,雞湯半碗,水淀粉2大匙,鹽半小匙。
做法:1、用清水將枸杞浸泡軟后洗凈備用,蘆筍削去粗皮洗凈,切段。
2、鍋內加入植物油燒熱,放上姜絲爆香,再放入 蘆筍煸炒1分鐘左右,倒入百合,馬上調入鹽翻炒幾下即倒出裝盤。
3、將鍋放在火上,倒入雞湯,枸杞,大火煮開后,調成小火,用水淀粉勾芡,最后將芡汁淋到蘆筍百合上即可。
香菇合子
營養(yǎng):這道菜富含蛋白質,可以幫助胚胎分化,同時香菇中的葉酸可以防止胎寶寶神經發(fā)育異常。
用料:瘦豬肉150克,香菇50克,雞蛋一個,蔥半根,姜1片,高湯小半碗,淀粉2大匙,醬油鹽各適量。
做法:1、香菇用溫水泡發(fā)洗凈,撈出壓平,豬肉,蔥均洗凈切碎,雞蛋打開,與適量淀粉,醬油,鹽一起拌勻待用。
2、把調好的肉餡攤在香菇片上,另用一片香菇蓋起來,然后整齊地放在盤子上,上屜蒸15分鐘,取出,澆上剩下的醬油,鹽,高湯即可。
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