堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕多吃什么堅(jiān)果，希望大家喜歡!

　　懷孕應(yīng)該多吃的堅(jiān)果

　　第一、開心果

　　開心果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，對于懷孕準(zhǔn)媽媽來說，適量吃些有潤腸通便的功效，能有效預(yù)防妊娠便秘。

　　第二、杏仁

　　杏仁對于準(zhǔn)媽媽來說有止咳平喘、潤腸通便的作用，能有效預(yù)防孕期便秘。但是杏仁有小毒，所以準(zhǔn)媽媽要謹(jǐn)記不能多吃。

　　第三、核桃

　　孕婦吃核桃除了健腦、補(bǔ)腦外，還有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)傷口愈合、鎮(zhèn)咳平喘的作用，特別是對孕期在冬季的準(zhǔn)媽媽來說，尤其適合。

　　第四、瓜子

　　瓜子也是懷孕媽媽吃了好的堅(jiān)果之一。無論是葵花子、南瓜子還是西瓜子，準(zhǔn)媽媽都可以適量吃些，有潤腸、健胃、降低膽固醇等作用。

　　第五、花生

　　花生蛋白質(zhì)不僅含量豐富，還易吸收，對于懷孕6個(gè)月的孕婦來說尤適合食用。此外花生還有補(bǔ)血的作用，因此孕前易出現(xiàn)貧血的孕婦可以適當(dāng)多吃些哦!不過有一點(diǎn)要注意，吃時(shí)最好能連帶著花生紅衣一起吃。

　　孕婦吃堅(jiān)果注意事項(xiàng)

　　1、炒焦的堅(jiān)果可致癌

　　我們時(shí)常說烹調(diào)食物時(shí)溫度不宜過高，堅(jiān)果亦是如此。堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí)，這些原本對身體有益的營養(yǎng)素就開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，因此，炒焦的堅(jiān)果不宜食用。

　　2、被石蠟美容過的堅(jiān)果危害健康

　　加工堅(jiān)果時(shí)加點(diǎn)石蠟，會讓產(chǎn)品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟，如果你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時(shí)，那很可能加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅(jiān)果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業(yè)石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質(zhì)，危害健康。

　　3、口味太重的堅(jiān)果易變質(zhì)

　　市面上的堅(jiān)果口味多種多樣，有人喜歡咸味的，有人喜歡奶油味的，有人喜歡綠茶味的，有人喜歡五香味的。面對不同口味的堅(jiān)果，我們要少吃那些口味較重的堅(jiān)果，口味越重，食鹽添加往往越多。