孕期貧血吃什么好 孕婦貧血要吃什么好 孕婦補(bǔ)血食譜推薦
孕婦貧血食補(bǔ)吃什么好？孕婦貧血要吃什么補(bǔ)血？孕期貧血吃什么好？下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹幾款孕婦補(bǔ)血食譜，幫助各位孕媽擺脫貧血的困擾。
孕期貧血吃什么好：軟炸枸杞豬肝
原料：豬肝、枸杞子、雞蛋、面粉、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、花生油、菜油少許，花椒少許。
制作： 1、將豬肝洗凈切片，放入鹽、醬油、料酒、胡椒面腌漬一會(huì)兒。 2、枸杞子剁碎，倒入豬肝中攪勻。 3、將雞蛋打入碗中，倒入面粉調(diào)成糊，拌入少許菜油。 4、鍋置火上，放入油燒熱，將豬肝片沾滿(mǎn)面糊后，一片一片地放入油鍋炸熟，第一遍全部炸完之后，將油鍋燒熱后，再放入豬肝炸第二遍，全部倒入鍋中撈出。 5、花椒炒熟搟碎，加入少許鹽撒于豬肝之上即可。
特點(diǎn)： 豬肝外酥里嫩。
孕期貧血吃什么好：豬肝粥
原料： 大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、淀粉、蔥花、姜末。
制作： 1、將大米揀去雜物，淘洗干凈;豬肝洗凈，切成薄片，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。 2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，放豬肝片，用筷子劃開(kāi)，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。 3、另用一鍋放水燒開(kāi)，倒入大米，再開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘，放入豬肝片，小火煮10-20分鐘，至米粒全部開(kāi)花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調(diào)好口味即可。
特點(diǎn)： 粘稠鮮滑，肝香濃郁。
孕期貧血吃什么好：炒雞胗肝粉
原料： 米粉面條、雞胗肝、蔥頭、絲瓜、花生油、鹽、白糖、濕淀粉、蔥花、料酒、鮮湯少許。
制作： 1、雞胗、肝切片，加鹽、白糖、濕淀粉、料酒，拌勻上漿;絲瓜刮皮洗凈，切片;米粉面條用開(kāi)水燙熟，控水。 2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，下雞胗肝片，用筷子劃開(kāi)，至七八成熟，撈出。原鍋倒入米粉面條和鹽，炒至柔軟，起鍋入盤(pán)。 3、另用一鍋上火，放油下絲瓜片，蔥頭條至半熟，放入胗肝片，加鹽、白糖和鮮湯，汁開(kāi)再炒片刻，撒上蔥花炒勻，盛出覆蓋在米粉面條上即成。
特點(diǎn)： 色澤淡雅，柔軟滑爽，鮮醇爽口。
孕婦補(bǔ)血更多食療方選擇：
1、人參粥
人參末(或黨參末15克)，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治療貧血有一定作用。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥，將熟時(shí)加入鮮牛奶約200克，食之?？奢o助防治妊娠貧血。
3、菠菜粥
先將菠菜適量放入沸水中燙數(shù)分鐘后，切碎，放入煮好的粳米粥內(nèi)食之，防治貧血有一定效果。
4、甜漿粥
用鮮豆?jié){與粳米100克煮粥，熟后加冰糖少許?？奢o助治療貧血。
5、雞汁粥
先將母雞一只煮湯汁，取湯汁適量與粳米100克煮粥食。孕婦常食，可輔助防治貧血癥。
6、香菇紅棗
取水發(fā)香菇20克，紅棗20枚，雞肉(或豬瘦肉)150克，加姜末、蔥末、細(xì)鹽、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。
7、大棗粥
大棗10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。
8、芝麻粥
黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。
9、枸杞粥
枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。
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