蝦是富含高蛋白的食物，吃蝦對人體有很多好處，孕婦能不能吃蝦呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于孕婦吃蝦的知識(shí)，希望對大家有所幫助。

　　孕婦能吃蝦嗎

　　首先，答案是確定的，孕婦是可以吃蝦的。當(dāng)然，你得保障你沒有對蝦過敏的癥狀。如果你有對蝦過敏的癥狀的話，那么你就不能吃蝦了。從妊娠第四個(gè)月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長。

　　當(dāng)然，在選擇吃蝦的時(shí)候，要記得，因?yàn)槲r豐富的營養(yǎng)元素含量，所以，家里人會(huì)推薦給懷孕的女性吃。但，蝦因?yàn)槭呛．a(chǎn)品(當(dāng)然也有淡水蝦)，其含有的菌量較多，因此，吃的時(shí)候，要注意。要記得把蝦清理干凈，尤其是蝦里面的一些臟東西，例如身上的黑線，都要清除完。這樣，才能保障孕婦吃蝦的安全性。

　　在選擇的時(shí)候，尤其重要，選擇新鮮的，最好是選擇活的蝦來食用。如果出現(xiàn)暴眼或者是冷凍的蝦的話，不建議選擇。孕婦吃蝦要適量，不可一次性多吃。否則也可能引起不適。當(dāng)然，建議孕婦吃蝦不可吃隔夜的蝦。而且不建議孕婦吃蝦醬，因?yàn)檫@些醬多是爛蝦死魚配制而成的。無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

　　孕婦吃蝦補(bǔ)鈣嗎

　　孕婦需要大量鈣質(zhì)，蝦中含有豐富的鈣，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。

　　在懷孕初期，也就是懷孕的前三個(gè)月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。

　　孕婦從懷孕的第四個(gè)月開始要多吃含鈣的食物，因?yàn)閺牡谒膫€(gè)月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。它們可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對蝦無不良反應(yīng)，就 可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

　　適合孕婦吃蝦的做法

　　韭菜炒蝦絲

　　主料：蝦仁 ，300克，韭苔，150克。

　　調(diào)料：花生油，60克，香油，10克，醬油，5克，鹽，3克，味精1克，料酒5克，大蔥20克，姜10克。

　　制作工藝

　　1. 蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細(xì)絲;

　　2. 將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長的段;

　　3. 蔥洗凈，切絲;

　　4. 姜去皮洗凈切絲;

　　5. 炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

　　6. 再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi)，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即成。

　　菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。

　　相關(guān)人群：適于1～3個(gè)月的孕婦食用。

　　鮮蝦蘆筍

　　特色：一款清新小炒卻有雙倍營養(yǎng)包含其中，滿足身體多種營養(yǎng)需求。

　　原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽

　　做法：

　　1.將白蝦去皮去泥腸，清洗干凈

　　2.洗凈蘆筍，并切成小段備用

　　3.蒜拍成蓉、姜切片備用

　　4.油熱后，放入蒜蓉、姜片熗鍋

　　5.將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可

　　營養(yǎng)提示：蘆筍富含維生素與礦物質(zhì)，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓準(zhǔn)媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

　　孕婦吃蝦注意事項(xiàng)

　　1、過敏者

　　對海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食。

　　2、宿疾者

　　正值上火之時(shí)不宜食蝦;體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的孕婦不宜吃蝦;另外蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，曾患有皮膚疥癬的孕婦忌食。

　　3、蝦線

　　蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，含有菌量較多，所以應(yīng)去掉。

　　4、變質(zhì)蝦

　　腐壞變質(zhì)的蝦不可食。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮，盡量不吃。

　　5、不能同水果混吃

　　蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

　　如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃。

　　引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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