孕婦可以吃草莓嗎 孕婦吃草莓好不好 孕婦吃草莓有什么好處
孕婦能吃草莓嗎?孕婦吃草莓好嗎?孕婦吃草莓對胎兒有什么好處?草莓有著特殊的香氣,且色澤漂亮誘人,含有豐富的營養(yǎng)成分,很多人都喜歡吃。孕婦能夠吃草莓嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為您解答。
孕婦可以吃草莓嗎
孕婦可以吃草莓。草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等,這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老人、兒童大有裨益。
國 外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。四季養(yǎng)生網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒,科 學(xué)研究也已證實(shí),維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,對腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓,可分解食物脂 肪,有利消化。
所以說孕婦是可以吃草莓的,四季養(yǎng)生網(wǎng)提醒,孕婦吃草莓要注意適量,不建議食用非當(dāng)季草莓,通過暖棚種植出來的草莓都含有一定的激素,對胎兒并不利,少量食用問題不大,但不能大量食用。另外草莓的挑揀也需要平整的,形狀怪異的不要選擇。
孕婦吃草莓的好處
1、預(yù)防孕婦貧血
酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵,預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,對母親和胎兒都有益處。
2、補(bǔ)充維生素C
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過吃草莓可以補(bǔ)充維生素C,可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。
3、助消化
草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。
4、明目養(yǎng)肝
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
同時(shí),胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協(xié)助。此外,育嬰專家指出,草莓是補(bǔ)酸佳品,孕婦可以吃。
孕婦吃草莓會(huì)上火嗎
適當(dāng)?shù)氖秤眉纯?,不?huì)引起上火。草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。對于風(fēng)熱咳嗽,咽喉腫痛,聲音嘶啞者宜食。
草 莓清洗起來比較困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植?,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實(shí),草莓屬于草本植物,植株比較低 矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙 的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒
適合孕婦吃的草莓食譜
草莓綠豆粥
食譜原料:糯米250克、綠豆100克、草莓250克、白糖適量。
工藝做法:煮。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。
2、糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。
適用人群:懷孕早期媽咪
健康提示:色 澤鮮艷,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和 胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲,減緩早孕反應(yīng)癥狀,攝取更多的營養(yǎng)素,以滿足胚胎對各營養(yǎng)素的需求。
草莓果汁
食譜原料:草莓100克、奶酪100克、檸檬 150克。
輔料: 冰片3克
調(diào)料:白砂糖5克
制作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與乳酪混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與白糖。
適用人群:懷孕早期食用。
健康提示:草莓果汁潤肺生津,健脾和胃,補(bǔ)血益氣,涼血解毒,可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長有面皰,粉刺者多食有益。
草莓布丁果汁
用料:白砂糖60克、熱開水2小匙、冷開水200cc、膠凍粉13公克、糖2大匙、鮮奶200cc、蛋黃1個(gè)、草莓適量、水200cc。
做法:
1、取一雪平鍋,放入材料白砂糖和熱開水,以中火煮開(此時(shí)不可攪動(dòng),必須等煮開時(shí)的泡泡變大,會(huì)有粗的水泡時(shí)才可輕輕搖動(dòng)鍋?zhàn)?。
2、等鍋中水分變少,慢慢呈現(xiàn)焦黃色及黏稠狀時(shí)即可離火,迅速倒入多個(gè)布丁模型中,每一布丁模倒約0.5公分高的量,靜置待涼備用。
3、另取一鍋,將冷開水200cc水以小火加熱,等水溫升至80度時(shí),加入膠凍粉充份攪拌均勻。
4、將糖2大匙糖倒入作法3中充分?jǐn)嚢杈鶆?,再加入鮮奶、蛋黃稍加攪拌即可離火,倒入作法2的布丁模中,靜置待涼即完成焦糖布丁。
5、將草莓洗凈切塊,連同2個(gè)焦糖布丁一起放入海爾攪拌機(jī)中攪打約20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小塊,放置于最上層即可。
6、把煮好的草莓布丁果汁裝盤即可。
小貼士:
1、草莓含有豐富維他命C和纖維,對孕婦腸胃很有幫助。
2、草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。
功效:草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助孕媽咪消化、通暢大便。
孕婦吃草莓的注意事項(xiàng)
1、要吃當(dāng)季草莓,對于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果,不建議孕婦吃的。
2、要吃熟透的草莓,生草莓對身體有害哦。
3、清洗草莓很重要,洗草莓時(shí),需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
4、脾胃虛寒,肺寒咳嗽的孕婦不宜過多吃草莓。
5、不要買畸形草莓。正常生長的草莓外形呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有個(gè)畸形凸起,咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
草莓怎么洗才真正干凈
1、用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘,把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去。
提示:不要先將草莓浸在水中,以免農(nóng)藥溶在水中之后再被草莓吸收,并滲入果實(shí)內(nèi)部。
2、把草莓浸在淘米水中3分鐘,堿性的淘米水有分解農(nóng)藥的作用。
提示:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi),反而造成污染。
3、去一小盆水,加入適量鹽,制成淡鹽水,并將草莓浸入其中3分鐘,淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,且有一定的消毒作用。
4、用流動(dòng)自來水沖洗干凈。
5、再用冷開水沖洗一遍,草莓就洗干凈了,放心吃吧!
草莓的功效與作用
1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用;
2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用;
3、草莓除可以預(yù)防壞血病外,對防治動(dòng)脈硬化,冠心病也有較好的療效;
4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子
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