孕婦能吃西芹嗎
西芹作為蔬菜之一,我們在一日三餐中會經(jīng)常吃到。那么孕婦能吃西芹嗎呢?本文是學習啦小編整理孕婦能吃西芹嗎的資料,僅供參考。
孕婦能吃西芹嗎
西芹含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì),維生素,膳食纖維,礦物質(zhì)等等,吃西芹不僅可以滋潤腸胃,促進消化,利尿除濕,還可以安神降壓,美容養(yǎng)顏,養(yǎng)血烏發(fā)等等。那么孕婦可以吃西芹嗎?答案是,可以的。西芹是纖維質(zhì)含量很豐富的蔬菜,而且西芹含鐵量較高,對孕婦是很有益處的。
孕婦吃西芹的好處
1、孕婦懷孕會流失營養(yǎng),吃西芹可以補充營養(yǎng),強身健體,補充精力,減輕疲勞感,平緩情緒,保持良好的心情,還可以促進胎兒的健康發(fā)育。
2、孕婦懷孕,抵抗力會下降,身體虛弱,這時候病菌容易入侵,吃西芹,可以補充蛋白質(zhì),提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,保證胎兒成長環(huán)境的健康安全。
3、孕婦吃西芹,可以補充鐵元素,避免貧血,養(yǎng)血補血,還可滋潤皮膚,避免皮膚干燥,還可烏黑頭發(fā),保持良好的發(fā)質(zhì),維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常,也促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
4、孕婦吃西芹,可以補充鈣元素,調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡,維護骨骼的健康,也促進胎兒骨骼的健康發(fā)育。
5、孕婦吃西芹,補充膳食纖維,可以促進腸胃消化,改善胃口,增進食欲,還可促進排毒排便,減輕身體的水腫現(xiàn)象。
孕婦吃西芹的做法
西芹有多種做法,孕婦吃西芹,既可生吃,將西芹榨成芹汁喝,也可做成熟菜來吃。
西芹炒雞丁
原料:適量雞肉,西芹,鹽,蒜頭,油。
做法:
1、將雞肉洗干凈,切成丁,將西芹洗干凈,切成段,將蒜頭洗干凈,切成碎末。
2、往鍋內(nèi)倒入適量油,熱油,然后倒入蒜頭碎末,炒出爆香味。
3、將雞肉丁和西芹加進去,翻炒至熟,然后加入適量鹽,攪拌均勻即可。
功效:西芹炒雞丁,味道香,孕婦吃西芹炒雞丁,可以改善胃口,增進食欲,補充營養(yǎng),不僅可以強身健體,提高自身免疫力,還可以促進胎兒的健康發(fā)育。
西芹炒百合
原料:百合2朵、西芹300克,鹽、姜末、淀粉水各適量。
做法:
1、將西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合擇洗干凈,掰開備用。
2、鍋中熱油,放入姜末、西芹和百合翻炒,再加入鹽,用淀粉水勾薄芡即可。
功效:在孕晚期,準媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便、潤肺止咳、清心安神。
豆腐拌西芹
原料:西芹4根,豆腐1塊,鹽少許。
做法:
1、將西芹洗干凈之后,切成長細條狀盛盤。
2、在碗里將豆腐磨成豆腐泥,加入鹽拌勻,然后將豆腐泥淋在西芹上即可。
功效:西芹含有豐富的鉀,可以代謝人體內(nèi)的鈉,有降低血壓的功效,還含有豐富的維生素C、鐵和纖維質(zhì),十分適合體形較胖的高血壓孕婦。
西芹腰果蝦仁
原料:西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。
做法:
1、如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步;
2、蝦仁洗凈擦干水分后,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘;
3、芹菜洗凈,切段;
4、鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟后撈出備用;
5、鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙后,將西芹段放入翻炒,然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調(diào)味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
功效:這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養(yǎng)。
西芹拌腐竹
原料:西芹梗100克,水發(fā)腐竹50克,香油5毫升,紅椒、姜絲10克,鹽、雞精適量。
做法:
1、將西芹梗洗凈.切絲;紅椒,腐竹分別切絲。
2、將西芹絲,腐竹絲氽燙后裝盤.放入姜絲、紅椒絲和剩余調(diào)料.拌勻即成。
功效:西芹平肝清熱,祛風利濕。此萊可緩解妊娠高血壓引起的眩暈頭痛.面紅目赤.頭重腳輕等不適。
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