孕期吃什么寶寶
生一個(gè)健康聰明的小寶寶,是每個(gè)孕媽媽的最大心愿??茖W(xué)地選擇食物不僅有利于母體健康,更有利于胎兒發(fā)育。那么孕婦吃什么菜對(duì)寶寶最好呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的孕期吃什么寶寶好內(nèi)容,希望大家喜歡!
孕期吃什么對(duì)寶寶好
1、菠菜
菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。
2、西瓜子
西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉(zhuǎn)化成“腦黃金”,能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。
3、雞蛋
雞蛋的可貴之處,在于它能夠提供較多的優(yōu)質(zhì)蛋白,雞蛋中的蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸,這不僅有益于胎寶寶的腦發(fā)育,而且母體儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量,是準(zhǔn)媽媽理想的飲食胎教食品
4、核桃
核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力。
5、黃豆或豆制品
補(bǔ)充人體必需的8種氨基酸。
6、含維生素C多的水果
補(bǔ)充維生素C能維持機(jī)體血紅蛋白的水平,還可預(yù)防感冒,同時(shí)生下來(lái)的寶寶,記憶力強(qiáng)、頭腦清醒、思維敏捷。
7、奶類
補(bǔ)充鈣元素,防止影響寶寶的骨骼發(fā)育。
適合孕期吃的營(yíng)養(yǎng)健康食譜
荸薺菜花蝦羹
營(yíng)養(yǎng):這道蝦羹含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素和多種微量元素,有利于胎寶寶發(fā)育。
用料:蝦仁,菜花各100克,荸薺100克,草菇50克,胡蘿卜50克,雞蛋1個(gè),姜1片,高湯2碗,水淀粉2大匙,鹽半小匙,香油,胡椒粉各適量。
做法:1、蝦仁洗凈,加適量鹽和香油腌10分鐘,入開(kāi)水中氽燙熟,撈出瀝干。
2、草菇洗凈,入開(kāi)水中氽燙透,撈出瀝干,菜花洗凈掰成小朵,入開(kāi)水中氽燙一分鐘左右,撈出過(guò)涼水,瀝干,荸薺,胡蘿卜分別去皮洗凈,切薄片,雞蛋打入碗中,取出蛋黃,將蛋清打散備用。
3、鍋內(nèi)放油燒熱,放姜片爆香,加高湯,草菇,荸薺,胡蘿卜,大火煮2分鐘左右,下蝦仁,鹽,大火燒開(kāi),用水淀粉勾芡,加菜花,蛋清,攪勻,待鍋內(nèi)沸騰,撒上胡椒粉,淋上香油即可。
清蒸茄子
營(yíng)養(yǎng):這道菜清淡可口,并能為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充蛋白質(zhì),維生素以及多種礦物質(zhì)。
用料:茄子500克,蒜蓉,醬油,香油各適量。
做法:1、將茄子洗凈,切去兩頭,隔水蒸熟,撕成粗條。
2、醬油,香油,蒜蓉在碗中拌勻,澆在茄子上即可食用。
山藥紅棗燉排骨
營(yíng)養(yǎng):排骨湯是很經(jīng)典的一類湯,它能為人體提供充足的鈣,蛋白質(zhì),礦物質(zhì),這道湯中加了孕期適宜的山藥,紅棗,令蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)更出色,還具備了補(bǔ)鐵效果,易于消化,能促進(jìn)食欲。
用料:山藥250克,紅棗6顆,排骨250克,生姜2片,鹽適量。
做法:1、山藥去皮,切小塊,排骨洗凈,氽燙,去血水備用。
2、鍋中加清水煮開(kāi)后,加入排骨,山藥煮數(shù)分鐘。
3、待其快煮好時(shí),放上紅棗,姜片及鹽,再稍微煮一下即可。
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