懷孕初期吃點什么好呢
懷孕初期,由于子宮內(nèi)胎盤產(chǎn)生激素的作用,常常造成胃腸道的功能減退,大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等狀況,準(zhǔn)媽媽們選擇合適的食物有助于改善這種情況。下面是由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕初期吃點什么好呢,希望大家喜歡!
懷孕初期吃點什么好呢
1.多食富含蛋白質(zhì)的食品
孕早期雖然胚胎生長比較緩慢,但機體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲存。妊娠一個月時,胚胎每日儲存蛋白質(zhì)0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類,不能合成自身所需的氨基酸,必須由母體提供,所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2.多食海產(chǎn)品
為保證碘和鋅的攝入,孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品,如蝦、海帶、紫菜等。
3.多食牛奶及奶制品
牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì),還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶,可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。
4.多食谷類食品
谷類食品每日食用不可少于150克,而且品種要多樣,要經(jīng)常粗細(xì)糧搭配,盡量食用中等加工程度的米面,以利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
5.多食蔬菜和水果
應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜,孕婦膳食中綠葉蔬菜應(yīng)占2/3,蔬菜和水果要選用新鮮的,以保證維生素C的供給。
6.不宜食用油膩、油炸、辛辣等不易消化和刺激性強的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。
7.進(jìn)食時,最好將固體食物與液體食物分開食用,正餐完畢后隔一段時間再喝水或湯。
8.白天盡量不要空腹。空腹時心情往往不好,易惡心、嘔吐,所以要常備些點心。
9.嘔吐易使體內(nèi)液體流失而疲倦,所以需要及時補充水分。嘔吐嚴(yán)重的孕婦,要及時去醫(yī)院就診,通過輸液補充營養(yǎng)。
懷孕初期食譜推薦
一:三鮮炒餅
原材料:大餅100克,水發(fā)海參、熟蝦仁、凈筍片、雞肉各50克,菜心100克,醬油、紹酒、精鹽、味精、白糖、清湯各適量。
制作過程:1、海參、雞肉、筍片分別切成丁;大餅切成條;菜心洗凈焯熟,鋪盤底。2、鍋置火上,下油燒熱,倒入餅條炸至金黃色,撈起裝盤中;鍋留底油復(fù)上火,倒入海參丁、雞肉丁、蝦仁、筍丁煸炒片刻,烹入紹酒、清湯燒沸,加入醬油、精鹽、味精、白糖燒入味,起鍋倒在餅條上即成。
二:涼瓜青煮花蛤
材料:涼瓜300克,花蛤500克,咸蛋1只,鹽3克,姜片5克。
調(diào)料:冰糖30克,胡椒粉、麻油適量。
制法:(1)將涼瓜洗凈后切成長6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入鹽拌勻、抓透,待用。(2)把花蛤放入滾水中煮至開口,撈起取肉。(3)燒鑊,下油20克,放入姜片爆香,然后加入清水300克,待水滾后放入咸蛋、涼瓜、花蛤及調(diào)料煮2分鐘,倒起上碟即成。
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