懷孕為什么不能吃甲魚(yú)
甲魚(yú)很美味而且還有很豐富的營(yíng)養(yǎng),它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)人體是比較好的一種補(bǔ)品,不過(guò)是不是什么情況都適合吃呢?特別是對(duì)于懷孕的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),甲魚(yú)是不是能吃呢?可是很多準(zhǔn)媽媽都想知道:懷孕為什么不能吃甲魚(yú)呢?下面是有學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的懷孕為什么不能吃甲魚(yú)內(nèi)容,希望大家喜歡!
懷孕為什么不能吃甲魚(yú)
孕婦最好不要吃甲魚(yú)。雖然甲魚(yú)具有滋陰益腎的功效,但是甲魚(yú)性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,可能會(huì)帶來(lái)流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),尤其是鱉甲帶來(lái)的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比鱉肉更強(qiáng),妊娠合并慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚(yú),有可能誘發(fā)肝昏迷,所以孕婦要慎吃甲魚(yú)。孕早期由于胎兒還不太穩(wěn)定,甲魚(yú)更是建議孕媽媽不要吃。為了安全起見(jiàn),孕中晚期媽媽也要謹(jǐn)慎,盡量能不吃就不吃。
懷孕吃甲魚(yú)的危害
1、對(duì)一般人來(lái)說(shuō),甲魚(yú)是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚(yú)性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而會(huì)帶有一定的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),尤其是鱉甲帶來(lái)的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比鱉肉更強(qiáng),因此孕婦應(yīng)該少吃或者不吃甲魚(yú)為宜,特別是在懷孕早期的時(shí)候。
2、妊娠合并慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚(yú),有可能誘發(fā)肝昏迷。
懷孕吃甲魚(yú)的食用技巧
1、甲魚(yú)與冬瓜搭配,潤(rùn)膚明目減肥;與芹菜搭配,會(huì)引起中毒;用橄欖枝可以解毒,與莧菜搭配,會(huì)引起中毒。
2、胃口不好、有腸胃炎、溏便、感冒發(fā)燒的人,甲魚(yú)要少吃;死甲、變質(zhì)的甲魚(yú)不能吃;生甲魚(yú)血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥,煎煮過(guò)的鱉甲沒(méi)有藥用價(jià)值。
3、甲魚(yú)肉的腥味較難除掉,光靠洗或加蔥、姜、酒等調(diào)料,都不能達(dá)到令人滿意的效果,在宰殺甲魚(yú)時(shí),從甲魚(yú)的內(nèi)臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚(yú)洗滌后,將甲魚(yú)膽汁加些水,涂抹于甲魚(yú)全身,稍待片刻,用清水漂洗干凈,甲魚(yú)膽汁不苦,不用擔(dān)心會(huì)使甲魚(yú)肉變苦。
4、甲魚(yú)的周身均可食用,特別是甲魚(yú)四周下垂的柔軟部分,稱為“鱉裙”,其味道鮮美無(wú)比,是甲魚(yú)周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚(yú)肉極易消化吸收,產(chǎn)生熱量較高,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,一般多做成“甲魚(yú)湯”飲用,又可做成美味的佳肴。
懷孕吃甲魚(yú)的食用禁忌
1、死甲、變質(zhì)的甲魚(yú)不能吃;煎煮過(guò)的鱉甲沒(méi)有藥用價(jià)值。
2、生甲魚(yú)血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥。
3、甲魚(yú)肉的腥味較難除掉,光靠洗或加蔥、姜、酒等調(diào)料,都不能達(dá)到令人滿意的效果;在宰殺甲魚(yú)時(shí),從甲魚(yú)的內(nèi)臟中撿出膽囊,取出膽汁,待將甲魚(yú)洗滌后,將甲魚(yú)膽汁加些水,涂抹于甲魚(yú)全身;稍待片刻,用清水漂洗干凈,甲魚(yú)膽汁不苦,不用擔(dān)心會(huì)使甲魚(yú)肉變苦。
4、甲魚(yú)的周身均可食用,特別是甲魚(yú)四周下垂的柔軟部分,稱為“鱉裙”,其味道鮮美無(wú)比,別具一格,是甲魚(yú)周身最鮮、最嫩、最好吃的部分,甲魚(yú)肉極易消化吸收,產(chǎn)生熱量較高,營(yíng)養(yǎng)極為豐富,一般多做成“甲魚(yú)湯”飲用,又可做成美味的佳肴,供人享用。
懷孕為什么不能吃甲魚(yú)
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