補(bǔ)腎的中藥以及食療方法
補(bǔ)腎可以選擇中藥,很多中藥補(bǔ)腎的效果都很好,但是很多人還是不知道究竟哪些中藥的補(bǔ)腎效果會(huì)好一些。今天小編給大家整理了補(bǔ)腎的中藥知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
補(bǔ)腎的中藥
1、杜仲
杜仲是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經(jīng)集注》里記載,在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質(zhì)量較好的杜仲。
杜仲幾乎無(wú)味,只有一些微苦,每天將其用沸水泡著喝不僅特別適合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活,還能達(dá)到補(bǔ)腎理氣的作用。杜仲無(wú)毒,因此用量多少并沒(méi)有特別的講究,每天泡個(gè)八九克就行。除杜仲外,還可以適量抓一小把枸杞和桑葚泡在一起。枸杞滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)虛生精;而桑葚性味甘寒,具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)心益智的功效。
2、枸杞
《本草綱目》記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽。”中醫(yī)常常用它來(lái)治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病癥。《本草經(jīng)疏》認(rèn)為:“枸杞子,潤(rùn)而滋補(bǔ),專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。”
用枸杞子泡水或煲湯時(shí),其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。
3、鹿茸
中藥里的鹿茸是補(bǔ)腎、益精血、強(qiáng)筋骨的佳品。對(duì)腎陽(yáng)不足、精血虧虛的陽(yáng)痿早泄有很好的效果。另外,婦女出現(xiàn)宮冷不孕,小便頻數(shù)等癥狀時(shí)也可以適量食用。若出現(xiàn)感冒、咳吐黃痰、口干口苦、咽喉腫痛、舌苔黃膩等癥狀時(shí)忌服本品。
除了泡酒,鹿茸還可以和食物燉著服用或直接吃。如果想使鹿茸達(dá)到補(bǔ)腎健骨的效果,最好取1~2片鹿茸片直接放入口中,讓唾液使之徐徐溶化,慢慢咽下溶有鹿茸的唾液,最后再將余渣嚼碎吞下。這樣既比研粉吞食要方便得多,且有效成分的吸收率也更高。
4、芡實(shí)
芡實(shí)被譽(yù)為“水中人參”,中醫(yī)認(rèn)為芡實(shí)益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng),適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢(mèng)遺滑精,婦女帶多、腰膝痹痛等。民間稱它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的佳品,尤其是夏秋之際進(jìn)補(bǔ)的首選。
芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎澀精為主,而炒芡實(shí)以健脾開胃為主。炒芡實(shí)一般藥店有售,因炒制時(shí),要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有將芡實(shí)炒焦使用的,主要以補(bǔ)脾止瀉為主。
5、淫羊藿
中藥淫羊藿又名仙靈牌,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。藥理研究表明淫羊藿“補(bǔ)骨”作用顯著,它能促進(jìn)骨髓細(xì)胞DNA合成,促進(jìn)骨生長(zhǎng),增加骨密度。需要注意的是如果經(jīng)常出現(xiàn)口干、舌紅、潮熱等陰虛火旺癥狀者忌服本品。
可以做成淫羊藿酒。淫羊藿60克,白酒500克。將淫羊藿洗凈,瀝干,裝入紗布袋中,扎緊袋口,置白酒中,密封浸泡7日后飲用,每次30-50毫升,每晚一次。可益肝腎,強(qiáng)筋骨,適用于陰陽(yáng)兩虧,命門火衰而引起的男子陽(yáng)痿、女子不孕、四肢不仁等。
6、山藥
李時(shí)珍說(shuō)山藥:“益腎氣,健脾胃。”很推崇它的補(bǔ)腎和健脾的功能。脾胃虛弱和腎虛的人可以把它作為調(diào)補(bǔ)身體的常用食物?!侗静菡氛f(shuō):“山藥,能健脾補(bǔ)虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”把山藥視為治療虛勞的靈丹妙藥。
無(wú)論是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄者均可以食用,如果能配合其他補(bǔ)腎固精食品,如芡實(shí)、蓮子等一并服食,效果更好。
7、何首烏
何首烏有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。明·李時(shí)珍說(shuō)過(guò):“何首烏,能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補(bǔ)良藥,功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫(yī)黃宮繡亦云:“何首烏,諸書皆言滋水補(bǔ)腎,黑發(fā)輕身,備極贊賞。”凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
何首烏有生熟之分,熟品是經(jīng)過(guò)加工炮制的,能烏須黑發(fā),生首烏則含大黃酚等物質(zhì),可以促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)并引起輕微腹瀉。此外,何首烏與蒜同食也可能引起腹瀉。醫(yī)生提醒要用何首烏治療肝腎兩虛時(shí),需要將其進(jìn)行炮制,最好向醫(yī)生咨詢后食用。
8、女貞子
女貞子味甘、苦,性平。有補(bǔ)腎滋陰,養(yǎng)肝明目的功效。常用于肝腎不足,頭暈,耳鳴,兩目昏糊,頭發(fā)早白等癥。在我國(guó),自古以來(lái)就是人們最常用的提神、強(qiáng)壯體力之藥。《本經(jīng)》上說(shuō):女貞子能補(bǔ)中氣,安五臟,養(yǎng)精神,除百病,制酒久服,可增強(qiáng)體質(zhì),長(zhǎng)筋肉,壯筋骨等功效。日本的研究也表明女貞子確有防止衰老,強(qiáng)筋骨,鎮(zhèn)靜神經(jīng)的功效。
女貞子性偏寒涼,以黃酒拌后蒸制,可增強(qiáng)滋補(bǔ)肝腎作用,并使苦寒之性減弱,避免滑腸。
9、菟絲子
菟絲子,為旋花科植物菟絲子的種子。有“續(xù)絕傷、補(bǔ)不足、益健人”之功。《名醫(yī)別錄》謂其有“養(yǎng)肌強(qiáng)陰、堅(jiān)筋骨”的作用。為補(bǔ)腎益精、壯腰強(qiáng)脊、養(yǎng)肝明目之圣藥,具有溫而不燥、補(bǔ)而不滯的特點(diǎn)??捎糜谘ニ嵬?、陽(yáng)痿、早泄、遺精、遺尿、尿頻余瀝、耳鳴、頭眩眼花、視力減退、先兆流產(chǎn)、帶下等癥。
菟絲子茶具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長(zhǎng)期服用能明目、輕身、益壽延年,且可治療男女腎虛不育癥。菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。
補(bǔ)腎養(yǎng)腎食療方法
白果煲豬肚
食材:白果50克,豬肚1只,豬瘦肉100克,豬脊骨150克,水發(fā)腐竹50克,老姜1塊,蔥、枸杞適量
調(diào)味料:鹽、雞粉
做法:
1、所有食材洗凈,腐竹切段,其他都切塊;
2、砂鍋加水燒熱,豬肚、豬脊骨、豬瘦肉放進(jìn)去汆燙,去血水,撈出清洗備用;
3、砂鍋重新加清水,放入白果、豬肚、豬瘦肉、豬脊骨,煲2小時(shí),再放腐竹;
4、煮開后,加鹽、肌膚,撒上枸杞、蔥花即可食用。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,白果滋補(bǔ)腎臟的作用非常顯著,腎虛、腎功能不佳者可食用此湯。
枸杞牛肉湯
食材:枸杞、黃精、草決明各15克,牛肉60克,生姜2片
調(diào)味料:味精、鹽
做法:
1、食材都清洗干凈,牛肉切塊備用;
2、鍋加適量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小時(shí),然后放入枸杞,煮開,加鹽、味精即可。
食療功效:枸杞子有滋補(bǔ)肝腎、明目的功效,該湯品以枸杞子為主要材料,加入適量的決明子,使其更具補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效。
提示:大便溏稀的人不宜食用。
田七杜仲煲豬腰
食材:田七15克,杜仲30克,豬腰2個(gè),栗子80克,蔥、姜適量
調(diào)味料:料酒1匙,胡椒粉半匙,鹽適量
做法:
1、豬腰剖開去掉筋膜,放清水浸泡10分鐘,切花刀,放沸水汆燙,撈起備用;
2、田七、杜仲洗凈備用,栗子去皮洗凈備用;
3、鍋加適量清水,倒入所有食材、料酒,大火煮沸,小火慢煲2小時(shí),加鹽、胡椒粉即可。
食療功效:豬腰具有滋陰養(yǎng)腎的功效,適用于腎虛腰痛及患腎炎后出現(xiàn)的腰部酸痛癥
傷腎的十種行為
熬夜
沒(méi)錯(cuò),第一名就是熬夜!除了大家熟知的熬夜傷肝,熬夜也會(huì)傷腎。日落而息日出而作是最好的起居方式,晚上睡眠最遲別晚于11點(diǎn),但現(xiàn)代人很難做到。
濫用藥物
有些藥物對(duì)腎損害是很嚴(yán)重的,有些止痛藥對(duì)腎臟損害非常大。
偏方、保健品
在臺(tái)灣慢性腎病發(fā)病率很高,可能和當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃偏方、保健藥有關(guān)。一些所謂“補(bǔ)充蛋白粉,提高抵抗力”的保健品很可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)多,給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
過(guò)度勞累
強(qiáng)度較大的工作導(dǎo)致身體疲勞,從而引發(fā)腎虛癥狀。其次用腦過(guò)度,巨大的工作壓力和生活壓力導(dǎo)致精神無(wú)法放松,腦力勞動(dòng)累,也容易傷腎。
過(guò)度飲酒
人說(shuō)酒色傷身,常飲酒是腎的殺手。
突然劇烈運(yùn)動(dòng)
工作忙碌長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng),突然劇烈運(yùn)動(dòng)可能會(huì)造成腎過(guò)度損傷,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致急性腎衰竭。
吃的過(guò)咸、吃高嘌呤涮菜
冬天,人們都喜歡吃火鍋,但涮肉吃多了也會(huì)傷腎。高嘌呤、高脂肪、高熱量食物攝取過(guò)多,時(shí)間長(zhǎng)了,再好的腎臟都會(huì)累。其實(shí),平時(shí)吃得太咸、太甜、太油,蛋白質(zhì)吃得太多都會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
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