中醫(yī)認(rèn)為，野柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質(zhì)的吸收，所以不宜多吃，因此，喝野柿子酒的時候要適量，不能一次性喝太多，以免身體出現(xiàn)問題。很多朋友都會喝野柿子酒，那么野柿子泡酒是否有禁忌呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的野柿子泡酒有什么禁忌，希望能幫到你。

　　野柿子泡酒有什么禁忌

　　1、空腹吃柿子易患胃柿石癥。

　　2、柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合起來，從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。

　　3、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。

　　4、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。

　　5、柿子含糖量較高，故糖尿病人不宜食用。

　　野柿子泡酒的方法

　　材料：野柿子、白酒適量。

　　1.將野柿子洗凈;

　　2.放置于玻璃瓶中擺放好;

　　3.放入白酒，全部浸泡柿子;

　　4.靜置儲存15到30天即。

　　野柿子泡酒的禁忌有哪些呢?文中我們已經(jīng)說明了，野柿子酒不宜喝太多，否則會影響人體對鐵的吸收，造成身體不適。

　　藥酒能保存多久

　　用中藥泡酒如果采取低溫保存，如將藥酒放于地下可保存幾年或十幾年，對藥物的效果沒有影響。也不會產(chǎn)生毒性。不過如果貯存于高溫環(huán)境或滲透了水分，是會造成藥物變質(zhì)、變性的。建議你主要要做好藥酒的密封和環(huán)境的處理，才能長時間保存且可更好的發(fā)揮藥物效用。

　　泡制藥酒器皿的選擇很重要

　　配制藥酒時，在準(zhǔn)備工作階段，除了購買藥材外，還要選擇合適的制酒用的器皿。選用合適的酒器對浸制藥酒，保證制酒質(zhì)量以及貯藏藥酒都十分重要。制酒容器應(yīng)以陶瓷制品或玻璃制品為宜，而不宜使用鋁合金、錫合金或鐵器等金屬制品。使用的酒器應(yīng)有蓋，以防止酒的揮發(fā)和灰塵等污染。陶瓷容器具有防潮、防燥、避光、保氣，以及不易與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等優(yōu)點(diǎn)，而且外形古樸美觀，具有文化特色。但在防滲透方面要比玻璃制品差。玻璃酒器經(jīng)濟(jì)價廉，容易獲得，是家庭自制藥酒常用的容器。但玻璃有吸收熱的特點(diǎn)，且透明透光，容易造成藥酒中有效成分的不穩(wěn)定，影響貯藏。一般應(yīng)選用深色玻璃酒器為佳。藥酒制作完成后，應(yīng)及時裝瓶或盛壇，酒器上口要密封，勿使酒氣外泄，防止空氣與藥酒接觸，以免藥物氧化和污染。封好瓶口的藥酒應(yīng)放置在陰涼干燥和避光的地方。服用時，隨飲隨倒，倒后立即將瓶口或壇口封閉。