胃火旺怎么調(diào)理_胃火旺最有效的調(diào)理方法
患上了胃火旺會(huì)引發(fā)很多的并發(fā)癥,那么你知道胃火旺要怎么調(diào)理嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了胃火旺最有效的調(diào)理方法,一起來(lái)了解吧。
胃火旺怎么調(diào)理
1、隨時(shí)補(bǔ)充水分
常喝溫水可以解決許多問(wèn)題,包括冷卻體內(nèi)燥熱,促進(jìn)表皮回圈,還能沖刷口腔中的細(xì)菌菌落,抑制生長(zhǎng),比較不會(huì)口臭。即使常呆在冷氣房的人,水分蒸發(fā)較少,一天也要喝1300 左右,流汗時(shí)更要多喝。上火時(shí)適合喝檸檬水,多吃柑橘類(lèi)等酸味的水果。不喜歡水淡無(wú)味,也可多喝舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2、提高睡眠品質(zhì)
睡不好會(huì)造成身體過(guò)度使用,容易上火,日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人,血液回圈會(huì)集中在頭部,導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn),這時(shí)可用足浴把火氣往下帶,讓人睡好。
其做法如下:先用溫水充分濕潤(rùn)雙腳,然后再慢慢的加熱水,建議泡到自己的雙腳感覺(jué)到熱,還是微微出汗就可以了。一般來(lái)說(shuō),足浴可以改善我們的皮表排汗功能,泡一個(gè)星期就會(huì)發(fā)現(xiàn)愈來(lái)愈容易出汗。
3、增加體表散熱
中暑時(shí)刮痧,可以促進(jìn)微血管擴(kuò)張,強(qiáng)迫散熱,減輕不適。
4、飲食清淡
建議大家還是少吃一些高熱量的食物,這類(lèi)食物會(huì)提供一定的火氣,同時(shí),上火時(shí)建議不要吃太多水分低的食物,如油炸類(lèi)、堅(jiān)果、餅干和燒烤類(lèi),建議改以蔬菜和清湯等低熱量飲食對(duì)于我們的身體大有裨益。
胃火旺調(diào)理的食療方
1、綠豆粥
古籍記載,綠豆味甘性寒,入心、胃經(jīng),消腫下氣,壓熱解毒。在炎炎酷暑,人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥,放涼之后食用,清涼解暑,即使在三伏天也讓人感覺(jué)舒服很多。感覺(jué)胃火大的朋友,不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級(jí)版,有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等,都屬于寒性食物,對(duì)減輕胃火很有幫助。
制作方法是:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量。先用水煎煮石膏,然后過(guò)濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
2、羅漢果涼茶
胃火旺治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效,常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥,對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。
制作方法是:羅漢果2~3枚,胖大海1枚,冰糖或蜂蜜適量。羅漢果去殼加胖大海用開(kāi)水沖泡,加入適量冰糖或蜂蜜后飲用。
3、冬瓜湯
冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。
制作方法是:把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜排破。將排骨放在開(kāi)水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗凈。將排骨、姜、大料和適量清水,上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,放入冬瓜再燉約20分鐘,撈出姜塊、大料,再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
4、魚(yú)頭豆腐湯
豆腐中含有石膏,石膏有降胃火功能。豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤(rùn)燥、降低血脂的作用,魚(yú)頭豆腐具有補(bǔ)虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚(yú)頭豆腐湯的時(shí)候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚(yú)的鮮美就會(huì)融合在一起,很新鮮。
制作方法是:豆腐切塊,姜切片、京蔥切段。將魚(yú)頭、蔥、姜放入油鍋中,微火煸炒變色即可。砂鍋加清水燉上,將魚(yú)頭放入砂鍋中,加入八角、白胡椒粉,煮沸后,加入豆腐、草菇,加少許料酒大火煮開(kāi),小火慢燉至湯色發(fā)白,加鹽調(diào)味即可。
5、蒸木瓜
木瓜具有護(hù)肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虛火的患者可生吃木瓜或?qū)⑵湔糁浴?/p>
制作方法是:木瓜削皮,從中間切開(kāi),去籽,洗干凈;用小刀先豎切幾條細(xì)溝,再橫向切幾條;把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子里,盤(pán)子扣到木瓜上,然后快速翻過(guò)來(lái);把木瓜放入鍋中,大火蒸15分鐘;出鍋后燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水。
6、蘆根粳米粥
蘆根有清熱生津、除煩、止嘔、利尿的功效,主治熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。蘆根粳米粥對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。
制作方法是:鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時(shí)加入生姜,略煮即可。
7、銀耳湯
銀耳具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、滋陰清腸的功效。有胃虛火的患者可將銀耳煮粥、煲湯來(lái)吃,一般每天吃大半朵即可。
制作方法是:將紅棗洗干凈備用,將銀耳提前1小時(shí)用冷水泡發(fā)好,然后洗干凈,撕成小朵。沙鍋中裝入800ML清水,加入銀耳和紅棗,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)。關(guān)火,放入適量冰糖,攪拌至融化即可吃了。
8、西瓜翠衣
吃西瓜是調(diào)治胃實(shí)火最簡(jiǎn)單的方法。除了吃西瓜的瓤以外,胃實(shí)火患者還可吃西瓜的瓤與皮之間的“西瓜青”進(jìn)行調(diào)治。西瓜青也叫西瓜翠衣,具有很好的清除胃火的作用。
制作方法是:取西瓜一個(gè),用刀將其切成四瓣,挖去瓜瓤,并削去西瓜表面含有蠟質(zhì)的皮層,剩下的部分即是西瓜青。將西瓜青切成細(xì)絲,調(diào)入食鹽、醋等調(diào)味品,拌一拌就可以吃了。
9、藕汁蜜糖露
要想發(fā)揮藕性味寒涼的作用,一定要生吃。所以,如果你上火了,想要去火,用生藕就可以了。此外,生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。如果你覺(jué)得鼻子、嘴巴這一塊喘氣特別熱,覺(jué)得要上火了,有這種陰虛生內(nèi)熱的現(xiàn)象,就可以吃涼拌藕,也可以榨成藕汁。
制作方法是:鮮嫩藕適量,白蘿卜適量,蜂蜜30克。將嫩藕洗凈切碎,絞汁120毫升;蘿卜洗凈切碎,絞汁60毫升。將汁液調(diào)和后,加蜂蜜拌勻。每日1劑,分次飲用,連用5~7天。、
10、鮮蘿卜汁
中醫(yī)則認(rèn)為,蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),我國(guó)流傳已久的中醫(yī)早有指出,飲用白蘿卜汁,可以解胃火,但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以,如果想通過(guò)白蘿卜汁來(lái)解胃熱,請(qǐng)先咨詢(xún)醫(yī)師以了解自己的脾胃類(lèi)型。不喜歡生蘿卜汁的,也可以將白蘿卜煲湯后飲用。
制作方法是:取新上市的白圓蘿卜1個(gè)。把蘿卜洗凈,擦干水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的邊,在空洞中放入冰糖。再把蘿卜上部蓋好,周邊用牙簽固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出來(lái),打開(kāi)蘿卜,里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時(shí)要放正,歪了水會(huì)倒出來(lái)),將汁水潷出,再加少許蜂蜜,即可做成冰糖蘿卜飲。
11、冰糖燉梨
看到這里,會(huì)有人發(fā)出疑問(wèn),這不是治療感冒和嗓子干啞的食療嗎?是的,一般我們咳嗽有痰時(shí),會(huì)做一碗冰糖燉梨。但大家有所不知的是,冰糖燉梨也有著滋陰潤(rùn)肺和養(yǎng)胃生津的功效。需要注意的是,不要使用剛燉好或者還很熱的冰糖燉梨,熱氣過(guò)重的食物反而會(huì)加重胃火癥狀。將一碗雪白的冰糖燉梨拿出鍋,冷卻后,再慢慢品嘗吧。
制作方法是:將雪梨洗凈,切去梨蒂和梨把兒,把雪梨切成大片。將雪梨片放在容器中。加入冰糖,上鍋蒸30分鐘左右。把泡好的枸杞放入鍋中,再蒸五分鐘左右即可。
胃火旺調(diào)理的水果
獼猴桃
獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效??梢灾委煙?、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。
唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長(zhǎng)年白發(fā)”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)含有糖類(lèi),蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。
其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來(lái)有報(bào)道稱(chēng):獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達(dá)98%,有抑制癌細(xì)胞的作用。
所以,獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。
柚子
中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅。
廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子,含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等。
另含脂肪油、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似,主治疝氣;柚葉,含揮發(fā)油,具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類(lèi)胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。
經(jīng)常食用,對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。
此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成。
故而對(duì)腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
葡萄
多吃葡萄可補(bǔ)氣、養(yǎng)血、強(qiáng)心。《名醫(yī)別錄》說(shuō):逐水,利小便。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、助消化等功效。
其含鐵量豐富,所以補(bǔ)血。在炎炎夏日食欲不佳者,時(shí)常食用有助開(kāi)胃。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。
葡萄含糖量約10%-25%,高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對(duì)身體大有好處。
醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。
葡萄汁對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。
葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。
梨
梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨皮
清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。
柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。
所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
如果用柿子葉子煎服或沖開(kāi)水當(dāng)茶飲,也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
香蕉
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,(因此不宜多吃,容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。
凡事總有合理解釋?zhuān)憬缎院?,根?jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。
用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。
甘蔗
甘蔗是能清、能潤(rùn),甘涼滋養(yǎng)的食療佳品,古往今來(lái)被人們廣為稱(chēng)道,就連那些清高儒雅的文人墨客們對(duì)其也情有獨(dú)鐘。
唐代詩(shī)人王維在《櫻桃詩(shī)》中寫(xiě)道:“飲食不須愁內(nèi)熱,大官還有蔗漿寒。”而大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)甘蔗則別有一番見(jiàn)解,他說(shuō):“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”,將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
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