女性滋陰潤(rùn)燥的甜品有哪些
滋陰對(duì)于女性來(lái)說(shuō)意義重大,關(guān)乎女性保健養(yǎng)生,女性滋陰潤(rùn)燥有哪些甜品?下面就讓小編來(lái)告訴你答案。
女性滋陰潤(rùn)燥的甜品
一、紫薯銀耳湯
材料:銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。
做法:
(1)銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開來(lái),沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),再撕成小片(大小隨意,當(dāng)水喝就撕的小些)。
(2)紫薯去皮切小丁備用。
(3)銀耳放入紫砂(陶瓷)燉鍋,加水,燉至軟糯出現(xiàn)膠質(zhì),加入紫薯和冰糖(冰糖用量根據(jù)個(gè)人口味增減,如果晚上喝,建議不要放太多),繼續(xù)煮至紫薯熟透,湯汁粘稠即可。
二、百合甜品
材料:新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。
做法:
(1)新鮮百合剝片,洗凈,濾水,備用;
(2)白果用水清洗過(guò)后,剝?nèi)ビ矚?。清洗干凈,濾水;
(3)在放進(jìn)燉盅前,先將白果用鹽水煮一煮。水開后,撈出;
(4)銀耳用溫水泡發(fā);枸杞子也用溫水泡發(fā);
(5)放進(jìn)燉盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每個(gè)燉盅里45粒即可(6)冷水上鍋,水量要過(guò)燉盅的2/3。大火燒開;蓋上鍋蓋,中火慢燉30分鐘,即可。
三、杏仁豆腐
材料:杏仁露一瓶 瓊脂一小把 冰糖適量
做法:
(1)瓊脂提前用水泡開備用。
(2)杏仁露倒入鍋中,加入一小塊冰糖煮開,等冰糖煮化后放入瓊脂并不停攪拌。
(3)等瓊脂全部融化后迅速倒入深盤中冷卻定型。
(4)冷卻好的杏仁豆腐就可以切小塊食用了,可以依據(jù)個(gè)人愛好加入水果等輔料。
四、椰香雙薯藜麥羹
材料:紫薯1/2個(gè)、小紅薯1個(gè)、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180ml、椰粉15g、糖適量
做法:
(1)稱取適量藜麥;
(2)將藜麥放入小鍋,加入足量水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右;
(3)可以看到藜麥煮至透明,說(shuō)明已經(jīng)熟了,充分瀝干水分待用;
(4)將紫薯、紅薯粒,枸杞放入鍋中;
(5)椰粉用適量水調(diào)勻,加入鍋中;
(6)再倒入牛奶,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘;(7)加入提前煮好的藜麥和適量糖,攪勻;
(8)繼續(xù)煮2分鐘即可。
五、鐵皮石斛銀耳羹
材料:新鮮鐵皮石斛2-3枝,干銀耳2大朵,枸杞子數(shù)粒,冰糖少許
做法:
(1)干銀耳沖洗后用水泡發(fā),枸杞子洗凈用少許水浸泡一會(huì);
(2)將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈后,切成小段;
(3)泡好的銀耳用流動(dòng)水沖洗干凈,撕成小朵;
(4)砂鍋中倒入水,把鐵皮石斛段和銀耳放入,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火;
(5)30分鐘時(shí)將枸杞子和冰糖倒入,繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可。
六、菠蘿銀耳羹
材料:銀耳20g、菠蘿1/4個(gè)、紅棗7、8個(gè)、枸杞適少許
做法:
(1)銀耳泡發(fā),去掉根部,撕成小朵;
(2)銀耳加水入鍋煮開后小火煮至柔軟有黏性,約40分鐘左右;
(3)加入紅棗和冰糖,繼續(xù)煮制15分鐘;
(4)菠蘿切小塊,泡淡鹽水片刻后撈出瀝干;
(5)將菠蘿倒入已經(jīng)粘稠的銀耳羹中,煮10分鐘;
(6)最后加入洗凈的枸杞子,再煮5分鐘即可。
七、蜂蜜雪梨燉百合
材料:貢梨一個(gè),鮮百合一個(gè),冰糖及蜂蜜適量。
做法:
(1)貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過(guò)梨, 以免氧化。
(2)百合剝開,削去干掉的部分放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過(guò)所有材料。
(3)把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
蔬菜
1、山藥
山藥是一種具有良好滋陰作用的食物,是極佳的女人滋陰養(yǎng)巢的食物,而且在市面上也容易找到,要說(shuō)更好的,就是鐵棍山藥了,具有補(bǔ)肺、健脾、滋陰補(bǔ)腎的作用。
2、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
3、白蘿卜、菜花
白蘿卜、菜花等十字科食物:含有芥子油。芥子油味辛辣,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘,減少大腸中毒素的自我排解,有利于預(yù)防大腸癌。
4、銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
5、黑木耳
黑木耳是一種有補(bǔ)益作用的名貴食品,含有多種氨基酸、維生素,具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、益氣、健腦等功效。
食物
1、多吃干貝:干貝又稱江珧柱。性平,味甘咸,它能夠補(bǔ)腎滋陰,所以腎陰虛的女性適宜常吃。
2、多吃鱸魚:鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,它既能補(bǔ)脾胃,又可以補(bǔ)肝腎,益筋骨。因此,女性常吃鱸魚對(duì)腎有益。
3、多吃栗子:栗子性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功。女性腎虛腰痛者,最宜食用。
4、多吃海參:海參可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽(yáng),而且富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝,降低血脂。含有粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分,不僅對(duì)女性補(bǔ)腎有益,而且可以幫助女性延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織。
5、多吃芡實(shí):芡實(shí)具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)??膳c枸杞子同煮粥食,對(duì)女性補(bǔ)腎更佳。
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