煲什么湯可以滋陰補(bǔ)腎_滋陰補(bǔ)腎可以喝什么湯
滋陰補(bǔ)腎是可以通過(guò)喝湯來(lái)滿(mǎn)足的。那煲什么湯才可以滋陰補(bǔ)腎呢?滋陰補(bǔ)腎可以通過(guò)喝什么湯實(shí)現(xiàn)呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的有關(guān)滋陰補(bǔ)腎可以喝什么湯的答案,希望能幫到大家!
可以滋陰補(bǔ)腎的湯
花生豬手煲
功效:滋潤(rùn)肌膚,增加彈性。
原料:花生80克,豬手300克,淮山50克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
2.將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時(shí)20分鐘,加入鹽稍煮即可。
時(shí)蔬養(yǎng)顏湯
功效:祛風(fēng)解毒,潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
原料:芹菜20克,燈籠椒30克,胡蘿卜、南瓜各50克,海帶30克,黃花菜30克,西蘭花50克,蘆筍20克,小柿子40克,黃瓜條20克
制作方法
1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2.將海帶、黃花菜打結(jié),西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3.所有材料放在一起煮3~5分鐘即可。
備注:此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時(shí)間也不宜太久,否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。
養(yǎng)顏烏雞湯
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補(bǔ)血,特別適合女性滋補(bǔ)。
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚(yú)、枸杞子
制作方法
1.將烏雞、甲魚(yú)宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2.加入各種藥材,煲至6小時(shí)即可。
備注:不必添加任何調(diào)料。
首烏鴿蛋湯
功效:補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)
原料:何首烏5克,熟地3克,鴿蛋50克,草菇10克
調(diào)料:鹽適量
制作方法
1.將鴿蛋放入冷水中,煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。
2.將何首烏、熟地煎約30分鐘,留汁備用。
3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘,至熟后加入鹽即可。
備注:可以不放鹽及其他調(diào)料。
太子參燉柴雞
功效:滋陰補(bǔ)虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ),調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調(diào)料:鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
1.將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。
2.將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個(gè)小時(shí),至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
可以滋陰補(bǔ)腎的食物
1、銀耳
又稱(chēng)白木耳,銀耳味甘淡、性平,無(wú)毒,入肺、胃、腎三經(jīng),具有生津潤(rùn)肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用,適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。
銀耳被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”,具有滋潤(rùn)而不膩滯的特點(diǎn),對(duì)體虛、久病初愈,不宜用其它補(bǔ)藥的病人及陰虛內(nèi)熱,內(nèi)熱而有出血傾向者更為適用。
要注意的是感冒初起口干者忌用,或風(fēng)寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。
2、梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”,有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過(guò)度干燥,繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等;或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。
想要用梨子養(yǎng)生前要考慮是否適合自己的體質(zhì),體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃梨,必須隔水蒸過(guò)、煮湯,或與藥材清燉亦可;若有長(zhǎng)期腹瀉的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹瀉加劇。
3、甘蔗
甘蔗味甘,平,無(wú)毒,主下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸?zé)幔凶剃帩?rùn)燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效,對(duì)于因陰液不足所導(dǎo)致口干、咳嗽痰少、大便秘結(jié)等癥,可利用多食甘蔗來(lái)改善癥狀。
熱性病飲生蔗汁最好,喻為“天生復(fù)脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉(zhuǎn)溫,有溫補(bǔ)功效。
可以滋陰補(bǔ)腎的粥
天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克、糯米60克、冰糖適量。
做法
1、把天冬、黑豆、黑芝麻和糯米一起清洗干凈,然后放入砂鍋中,加水適量,使用旺火煮粥。
2、等到食材都煮爛的時(shí)候加入冰糖,再煮1~2次沸騰即可。
羊乳紅棗粥
材料:羊乳300毫升、紅棗15個(gè)、粳米250克、生曬參、冰糖各30克。
做法
1、把粳米清洗干凈,生曬參(切片)、紅棗(去核)易通放入鍋中,加入適量適量清水。
2、使用大火煮30分鐘,記著倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
七錦糯米粥
材料:糯米500克、桂圓干30克、紅糖120克、冬瓜糖60克、黑白芝麻各15克、大棗30克、銀耳30克。
做法
1、首先把桂圓去殼,紅棗清洗干凈去核,銀耳使用溫水泡發(fā)然后去雜質(zhì)。
2、糯米用清水沖洗干凈后放入鍋內(nèi),放入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加入適量清水。
3、用旺火煮至六成熟,加入少許芝麻和紅糖,繼續(xù)煮爛成粥,分頓食用。
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