冬季煲什么湯滋陰降火_冬季滋陰降火喝什么湯

時(shí)間：2017-02-15 14:58:51 如英753由分享

　　冬季如果你想滋陰降火的話，不妨喝一些滋陰降火的湯，它們不僅僅具有補(bǔ)腎、健脾、安神等作用，還有很好的滋陰降火養(yǎng)生功效，以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的有關(guān)冬季滋陰降火喝什么湯的答案，希望能幫到大家!

　　冬季滋陰降火的湯

　　冬季滋陰降火的湯：天門冬膏

　　材料：鮮天門冬500克。

　　作用：滋陰潤(rùn)燥，清金降火。

　　做法：天冬洗凈，去心皮，細(xì)搗，絞取汁澄清，以紗布濾去粗渣。將汁入砂鍋文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以溫黃酒調(diào)服。

　　適用于肺燥、肺痿咳嗽，皮膚干燥皺裂。

　　冬季滋陰降火的湯：百合龍眼粥

　　材料：百合15克，龍眼15克，小米150克，紅糖適量。

　　作用：百合味甘，微苦性中，有潤(rùn)肺止咳，清心安神作用，內(nèi)含秋水仙堿，有增加肺灌流量，抗組織胺性哮喘，止咳作用。龍眼味甘性溫，有養(yǎng)心，補(bǔ)脾，安神，補(bǔ)氣作用。小米補(bǔ)中益氣，健脾和胃，滋陰退熱。

　　做法：百合，龍眼洗凈，放入鍋內(nèi)先煮，后放小米，煮熟即成。

　　本膳適用于咳喘，痰血，虛煩，多夢(mèng)易醒，醒后難以入眠，心慌，健忘，神疲體倦，飲食無味，消化不良以及貧血者佐餐。

　　冬季滋陰降火的湯：百冬灌藕

　　材料：生百合60克，山藥100克，天門冬60克，大棗50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鮮藕5大挺。

　　作用：百合潤(rùn)肺止咳，含蛋白質(zhì)、植物油及微量秋水仙堿和多種生物堿，有增加肺灌流量、抗組織胺性哮喘與止咳作用;天門冬滋陰清熱，清肺潤(rùn)燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有鎮(zhèn)咳祛痰作用;山藥健脾益氣，補(bǔ)肺、固腎、益精，含有皂甙、膽堿、淀粉、黏液質(zhì)、糖蛋白、氨基酸、維生素E，有抗衰老、降血糖、強(qiáng)壯作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋養(yǎng)肺腎，止咳平喘。諸藥食相配，有滋腎潤(rùn)肺之功效。

　　做法：將百合、山藥、天冬研爛，加蜂蜜再研磨極細(xì)，大棗煮熟去核做成棗泥，入茯苓粉，調(diào)入牛奶，令稀稠適中，灌入藕孔中令孔皆滿，上屜蒸熟即成。

　　適于咳嗽、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結(jié)核者佐餐。

　　冬季滋陰降火的食物

　　1、黑木耳——現(xiàn)在研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

　　2、黑棗——提到棗子，大家可能一下子就想起紅棗，紅棗性味甘平，有補(bǔ)氣益血之功效，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，尤其適合女性。

　　但是黑棗大家有沒有吃過呢?據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。

　　3、黑豆——有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤(rùn)澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對(duì)防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

　　4、黑米——具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對(duì)補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

　　5、黑芝麻——富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

　　6、桑葚——桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間圣果”。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。

　　7、黑加侖——黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì)，每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

　　8、葡萄——從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。葡萄對(duì)腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。