冬季滋陰補(bǔ)腎的湯有哪些_冬季滋陰補(bǔ)腎湯的做法
對于女人來說,滋陰補(bǔ)腎很重要,氣血好了,才能血色紅潤,皮膚白嫩。那么,冬季滋陰補(bǔ)腎的湯都有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些冬季滋陰補(bǔ)腎的湯有哪些,希望能幫到你!
冬季滋陰補(bǔ)腎的湯
1、雪耳百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時即可。
2、潤肺銀耳湯
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
3、毛肚血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克,黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
4、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片,蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
5、瘦肉生魚湯
原料:瘦肉適量,生魚1條約500克,西洋菜500克,羅漢果1/3個,蜜棗6粒。
做法:瘦肉洗凈原件放入,生魚去內(nèi)雜原條放入,加上各物、水6碗,煲2小時湯成。
6、養(yǎng)陰清肺湯
原料:大生地一兩、寸麥冬六錢、生白芍四錢、薄荷二錢半、玄參八錢、丹皮四錢、貝母四錢、生甘草二錢。
做法:將上面所說的全部藥味放一起煎熬,提煉其湯汁。
值得一提的是,大家在食譜上大下功夫的同時,不要忘了一些清肺的水果,比如梨、葡萄、石榴等。
冬季滋陰補(bǔ)腎的食物
1.鴨肉
是理想的清補(bǔ)之物,文火久燉,更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
2.豬肉皮
有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說:“豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”豬肉皮補(bǔ)陰、潤燥、護(hù)膚的作用更顯著,春秋季節(jié)食用更好。
3.牛奶
歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù),稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補(bǔ)液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
4.甲魚
能滋陰涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
5.干貝
肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補(bǔ)腎?!侗静輳男隆防镎f,干貝“療消渴”。糖尿病患者??诟缮嘣?、多飲、多食、多尿、體重減輕,建議常用干貝燉湯喝,但尿酸高者慎用。
6.蛤蜊
能滋陰、化痰、軟堅、散結(jié)。其性滋潤而助津液,所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。
7.桑葚
有滋陰補(bǔ)血功效,能補(bǔ)肝腎之陰?!侗静萁?jīng)疏》說,桑葚“為涼血補(bǔ)血益陰之藥”,適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人,高血壓患者最適合。
8.枸杞
有滋陰益壽的功效,對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、耳鳴耳聾,或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷,糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。
9.銀耳
是民間最常用的清補(bǔ)食品,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。
10.阿膠
既能滋陰,又能補(bǔ)血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補(bǔ)益作用。
冬季滋陰補(bǔ)腎的茶
一、補(bǔ)血好氣色:桂圓紅棗茶
材料:紅棗100克;桂圓50克
制法:將所有的材料放入1000克的水中煮沸,熄火燜10分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜20分鐘。
功效:有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效。適合體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。
二、養(yǎng)顏補(bǔ)氣潤?。杭t棗酒釀茶
材料:紅棗10顆;酒釀1湯匙;紅糖適量
制法:將紅棗和酒釀放入500克沸水中,小火煮5分鐘,再根據(jù)自己口味加入適量紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜10分鐘。
功效:用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
三、補(bǔ)氣體神:參棗茶
材料:紅棗5顆;西洋參1錢
制法:將紅棗放入350克沸水中小火煮3分鐘。參片放入杯中,注入紅棗水,蓋蓋燜10分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入350克沸水燜20分鐘。
功效:能補(bǔ)助氣分,并能補(bǔ)益血分。清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱。
四、養(yǎng)脾補(bǔ)胃:生姜黃芪紅棗茶
材料:黃芪4錢;生姜適量;紅棗2顆;紅糖適量
制法:將切好的生姜片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中,小火煮8分鐘,可適量加些紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜10分鐘。
功效:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
五、養(yǎng)腎提神:枸杞明目茶
材料:枸杞2錢;菊花1錢
制法:全部材料放入500克沸水中,小火煮5分鐘。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入500克沸水燜10分鐘。
功效:枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏的作用。
六、改善痛經(jīng)不適:益母草紅糖茶
材料:益母草1錢;香附子1錢;紅糖適量
制法:將益母草和香附子放入500克沸水中,小火煮5分鐘,適量加紅糖。
辦公室制作秘籍:將所有的材料放入保溫杯中,沖入500克沸水燜30分鐘。
功效:具有活血、法瘀、調(diào)經(jīng)、消水的功效。益母草可促進(jìn)局部血流微循環(huán)障礙的很快恢復(fù)。
七、補(bǔ)氣潤膚:元氣茶
材料:黃耆3錢;枸杞5錢;麥冬3錢
制法:將材料分為3份,每次取1份加250c.c。沸水沖泡,燜約5分鐘后,即可代茶飲用,一天內(nèi)喝完3份。
功效:黃耆補(bǔ)中益氣幫助代謝,枸杞可補(bǔ)血且具潤膚效果,麥冬潤肺養(yǎng)胃。
適用:精神不振、疲倦無力、容易出汗、懶言懶動、頭暈嗜睡等氣虛無力型。
八、涼補(bǔ):補(bǔ)血茶
材料:桂圓1兩;桑椹3錢;蜜黃精5錢
制法:將材料分為3份,每次取1份加250c.c。沸水沖泡,燜約5分鐘后,即可代茶飲用,一天內(nèi)喝完3份。
功效:桂圓能滋補(bǔ)脾臟,桑椹可涼補(bǔ)肝腎,蜜黃精補(bǔ)血潤膚。
適用:臉色蒼白或泛黃、疲勞、唇色泛白、頭暈?zāi)垦5妊撊毖跣汀?/p>
九、生津止渴:溫陽茶
材料:東洋參3錢;天冬3錢;桂枝1.5錢
制法:將材料分為3份,每次取1份加250c.c。沸水沖泡,燜約5分鐘后,即可代茶飲用,一天內(nèi)喝完3份。
功效:東洋參補(bǔ)元氣、生津止渴,天冬養(yǎng)血清熱,桂枝發(fā)汗解熱。
適用:畏寒怕冷、四肢冰冷、精神萎靡、大便較軟或易腹瀉等陽虛怕冷型。
十、潤肺解毒:滋陰茶
材料:沙參1兩;玉竹5錢;菊花3錢
制法:將材料分為3份,每次取1份加250c.c。沸水沖泡,燜約5分鐘后,即可代茶飲用,一天內(nèi)喝完3份。
功效:沙參能清肺除虛熱,玉竹潤肺生津,菊花清熱解毒。
適用:面紅發(fā)熱、容易口渴、小便量少顏色紅黃,大便較硬等燥熱上火型。
十一、清熱明目:決明子茶
材料:決明子3錢
制法:將決明子炒熟備用,然后放入1000克沸水中,小火煮10分鐘。
功效:此茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。
十二、潤喉清音:大海生地茶
材料:胖大海12克;生地12克;冰糖30克;茶葉適量
制法:沸水沖泡,蓋悶10分鐘。代茶頻飲,每日3劑。
功效:清肺化痰,養(yǎng)陰生津,清咽潤喉。適用于聲音嘶啞。
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4.有哪些湯可以滋陰