煲什么湯清熱滋陰_清熱滋陰可以喝什么湯
清熱滋陰是養(yǎng)生一個(gè)亙古不變的話題,那么煲什么湯才可以清熱滋陰呢?清熱滋陰可以喝一些什么湯呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家清熱滋陰可以喝什么湯,僅供大家參考!
清熱滋陰可以喝的湯
1、甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺后,去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效:滋陰補(bǔ)腎。方中鱉肉,能滋陰涼血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎,益精明目;熟地滋陰補(bǔ)血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
2、丹參紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養(yǎng)生滋陰補(bǔ)腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補(bǔ)。
3、淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無花果、干螺頭、姜、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗凈備用;干螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。
功效:滋陰補(bǔ)腎、祛風(fēng)明目、健脾開胃、補(bǔ)腎益精。螺頭有滋養(yǎng)肝陰、益眼明目的功效,再配合養(yǎng)陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補(bǔ)而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。
清熱滋陰可以喝的粥
海參粥
海參粥:海參50克,粳米克。將海參泡發(fā),剖開肚子,挖去內(nèi)腸,刮洗清潔,切碎,加水煮爛。粳米淘洗清潔,與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水,先用武火煮沸,然后用文火煎熬20~30分鐘,以米熟爛為度。加一些蔥食鹽調(diào)味,早晨空腹食用。
有益精,滋陰補(bǔ)血的功用,經(jīng)濟(jì)于腎虛陰虧所致的身體素質(zhì)乏力等。用治弱,精血虧損,陽萎,面色無華,,腰膝酸軟,疲倦無力。
枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥:枸杞子10克,豬腎一個(gè),粳米克,蔥姜食鹽一些,同煮成粥。有益腎陰、陽、固精強(qiáng)腰的功用,經(jīng)濟(jì)于腎虛損傷,陰陽俱虧所致的腰脊痛苦、腰膝酸軟、腿足痿弱、耳鳴等。
清熱滋陰可以吃的食物
何首烏:
何首烏是滋陰補(bǔ)腎第一品。也是世代被當(dāng)作醫(yī)家最為第一保健品。中醫(yī)認(rèn)為女子帶下者,或是經(jīng)常會(huì)有筋骨酸痛,早衰等問題,都可通過服用何首烏起到一個(gè)起死回生的作用。
枸杞子:
枸杞是一種常見的紅色中藥,中醫(yī)認(rèn)為枸杞子性平味甘,具有清心明目養(yǎng)肝的功效,其實(shí)枸杞子也是滋陰補(bǔ)腎的最好選擇之一。由其是對于久座一族的女生,或是經(jīng)常面對電腦的女生日常多泡點(diǎn)枸杞子茶喝不僅能滋陰補(bǔ)腎而且還能減少輻射對皮膚的傷害,減少由于久引起的腰酸背痛的問題。
山藥:
中醫(yī)認(rèn)為山藥是“上品”之藥,其實(shí)其食療功效也是相當(dāng)強(qiáng)大的,日常多吃山藥就可起到一個(gè)滋陰補(bǔ)腎的功效。
干貝:
干貝炒著吃,做成湯吃都能發(fā)揮出不同的養(yǎng)生功效,臨床上常把干貝做為一種補(bǔ)腎,治陰虛的食療方。
豆類:
豆類中含有豐富的大豆蛋白,鐵質(zhì)等多種人體所必須的營養(yǎng)素,女性多吃豆類食物可促進(jìn)雌激素的分泌,延緩衰老,同時(shí)豆類還具有滋陰補(bǔ)腎的功效。
栗子:
栗子是堅(jiān)果類食物之一,中醫(yī)認(rèn)為其具有補(bǔ)腎壯腰的功效,其實(shí)應(yīng)該說男人吃栗子能補(bǔ)腎,而女子常吃栗子的話,則可起到一個(gè)滋陰的功效。由其是對于中年女性來說,常吃栗子滋陰又補(bǔ)腎,可緩解更年期的癥狀。當(dāng)然了應(yīng)該說所有的堅(jiān)果類食物,或者說黑色食物都有滋陰補(bǔ)腎的功效。
阿膠:
阿膠也是天下滋陰補(bǔ)腎第一品,當(dāng)然了對于大多數(shù)人來說阿膠雖好,但也不是平民所能消費(fèi)得起的。再者阿膠雖然滋陰,但是中醫(yī)認(rèn)為阿膠也是屬于一種燥熱食物,對于體虛過于虛的人會(huì)造成虛上加虛的問題,所以并不是所有的女性都適用的。
天山雪蓮:
不可否認(rèn)的是天同雪蓮是女性滋陰的最好選擇。古代中醫(yī)認(rèn)為雪蓮具有起死回生的養(yǎng)生功效,同時(shí)具有“返老回童”的養(yǎng)生功效。因此對于女性朋友來說,雪蓮也是不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然了野生的雪蓮并不是那么好找到的。
其實(shí)應(yīng)該說對于女性來說只要均衡飲食,就能起到一個(gè)滋陰的效果了。當(dāng)然了生活中也有很多食物是滋陰女性的禁忌的。比如說白蘿卜,西瓜,柿子,丁香,辣椒,鹽,菊花都被認(rèn)為是女性滋陰補(bǔ)腎的禁忌。因此日常也要少吃這類食物。
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