冬季滋陰潤肺粥的做法_冬季滋陰潤肺可以喝什么粥
女人冬季養(yǎng)生要學(xué)會滋陰潤肺，那么冬季滋陰潤肺粥是怎么做的呢？冬季滋陰潤肺可以喝一些什么粥呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編要與大家分享的冬季滋陰潤肺粥的做法，供大家參考!
冬季滋陰潤肺粥的做法
一、花生紅棗黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干凈，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小火煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)氣活血，還能養(yǎng)肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3、30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里，據(jù)說能改變粥“撲騰”的方向，從而達(dá)到不溢出的目的。2、在粥面上滴幾滴麻油，據(jù)說改變了分子的啥啥活性吧，也不會噗出來。
3、在鍋上加一層籠屜，就可以放心地蓋上蓋子，據(jù)說是因為預(yù)留了一個可供蒸汽上升又回落的空間，所以不溢
花生紅棗都是我們?nèi)粘Ｓ脕?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/buqixue/' target='_blank'>補(bǔ)氣血的食物，制作成美味的流食能夠充分補(bǔ)充我們身體流失的營養(yǎng)。上述介紹的有黑米和糯米兩種熬制的做法還有一些熬制過程中需要注意的烹飪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不會影響粥的營養(yǎng)。
三、七錦糯米粥
糯米500克，桂圓干30克，紅糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大棗30克，銀耳30克。將桂圓去殼，紅棗洗凈去核，銀耳發(fā)透去雜質(zhì)，糯米淘凈放入鍋內(nèi)，加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖，加水適量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、紅糖，再煮爛成粥，分頓食用。
具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效，適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。
四、羊乳紅棗粥
羊乳300毫升，紅棗15個，粳米250克，生曬參、冰糖各30克。先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi)，加水適量，用旺火煮30分鐘，倒入羊乳再煮片刻成粥，分頓食用。
具有益氣健中、溫潤補(bǔ)虛之功效，適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等癥。
五、天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖適量。將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈，放入沙鍋，加水適量，同煮成粥。待粥將熟時，加入冰糖，再煮1～2沸即可。每日早晚溫?zé)岱常?日為1療程。
此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
六、桂圓歸棗粥
桂圓肉30克，全當(dāng)歸20克，紅棗30克，糯米250克，紅糖60克。先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi)，加水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi)，加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量，用旺火煮爛后放紅糖，再煮片刻即成粥，分頓食用。
具有雙補(bǔ)氣血、滋潤肌膚的功效，適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
冬季滋陰潤肺的食療方
1、狗脊熟地烏雞湯
材料：狗脊、熟地黃、花生各30克，紅棗6顆，烏雞1只，鹽適量。
做法：將狗脊、熟地黃、花生分別洗凈，紅棗去核，洗凈，烏雞去內(nèi)臟，洗凈氽水。將清水適量放入瓦煲中，煮沸后放入狗脊、熟地黃、花生、紅棗、烏雞，以大火煮開，改用小火煲3個小時，加鹽調(diào)味即可。
藥膳功效：熟地黃具有滋補(bǔ)肝腎、滋陰補(bǔ)血的功效，烏雞可補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋養(yǎng)卵巢，花生、紅棗可益氣補(bǔ)虛，狗脊具有補(bǔ)腎益血、強(qiáng)筋壯骨的功效，以上幾味搭配燉湯食用，對肝腎虧虛引起的帶下過少癥有一定的食療作用。
2、枸杞桂圓銀耳湯
材料：枸杞根500克，銀耳50克，枸杞子20克，桂圓10克，姜、鹽各適量。
做法：將桂圓、枸杞子洗凈。將銀耳泡發(fā)洗凈，煮5分鐘，撈起瀝干水。鍋置火上，下油爆香姜，銀耳略炒后盛起，另加適量水煲滾，放入枸杞梗、桂圓、枸杞子、銀耳、姜再煲滾，文火煲1小時，下鹽調(diào)味即可。
藥膳功效：枸杞子可滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目，銀耳可滋陰養(yǎng)巢、益氣補(bǔ)虛，桂圓可補(bǔ)血養(yǎng)心，以上幾味配伍，對肝腎虧虛引起的帶下過少、陰道干澀等癥均有改善作用。
冬季滋陰潤肺的食物
1、山藥
山藥是一種具有良好滋陰作用的食物，是極佳的女人滋陰養(yǎng)巢的食物，而且在市面上也容易找到，要說更好的，就是鐵棍山藥了，具有補(bǔ)肺、健脾、滋陰補(bǔ)腎的作用。
2、枸杞
一味煲湯或者泡水的好食材，枸杞一般以橘紅色為佳，過于鮮紅就不要購買，或是染色枸杞。枸杞作為女人滋陰養(yǎng)巢的食物具有補(bǔ)腎滋陰、明目補(bǔ)血等功效，從而達(dá)到養(yǎng)巢的作用。
3、紅棗
紅棗有補(bǔ)血、滋陰、養(yǎng)巢的功效，加上豐富的維生素C，盡管是干紅棗也非常豐富，每天只需吃6-8顆紅棗就可以起到滋陰養(yǎng)巢的功效哦，但是吃紅棗后記得要刷牙，避免牙齒受損，因為紅棗利胃不利牙!
4、鴨肉
滋陰養(yǎng)胃，清解虛熱，利水消腫，適用于陰虛陽亢的頭昏、頭痛、低熱、虛弱、食少、水腫、小便不利、大便干燥的女人食用，是女人滋陰養(yǎng)巢的食物之一。
5、烏骨雞
被視為婦科補(bǔ)益佳品，用作秋冬之際藥膳，很有功效，功能滋陰清熱，補(bǔ)肝益腎，健脾止瀉，常用于虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。
6、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，黑豆性味甘，有活血、滋養(yǎng)健血等功效。
7、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
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