羊肉具有滋陰的功效，那么要怎么做滋陰壯陽的羊肉料理呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　羊肉歸芪湯的做法

　　詳細(xì)介紹菜系及功效：氣血雙補食譜健脾開胃食譜口味：原本味 工藝：原燉羊肉歸芪湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克

　　輔料：當(dāng)歸30克,黨參25克,黃芪25克

　　.羊肉與姜片、蔥段、料酒、食鹽等一并放入砂鍋中，加水適量，用武火燒沸，后用文火煨燉，至熟爛后，取出藥袋，調(diào)味即成。 小帖士-健康提示：益氣養(yǎng)血，健運脾胃。適用于血虛及病后、產(chǎn)生氣血不足、腰酸肢冷等癥。

　　小帖士-食物相克：黨參：不宜與藜蘆同用。

　　黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

　　烏藥羊肉湯的做法

　　詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方補虛養(yǎng)身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：原本味 工藝：煮烏藥羊肉湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)100克

　　輔料：烏藥10克,高良姜10克,白芍藥25克,香附8克

　　調(diào)料：姜4克,大蔥4克,黃酒3克,花椒1克,白砂糖5克,鹽1克教您烏藥羊肉湯怎么做，如何做烏藥羊肉湯才好吃將烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒研末，裝入紗布袋中，放入沙鍋內(nèi)。羊肉洗凈，切小塊，入沙鍋，加水適量，先以大火煮沸，再改文火慢燉至羊肉爛熟，加入生姜(切大片)、蔥(切段)、黃酒、白糖，煮一二沸，取出沙布袋，加入鹽即可。

　　用法：食肉飲湯。每日1劑。 小帖士-健康提示：效用：溫脾散寒，益氣補虛。

　　小帖士-食物相克：白芍藥：白芍藥惡石斛、芒硝;畏硝石、鱉甲、小薊;反藜蘆。

　　羊肉枸杞湯的做法

　　詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方陽痿早泄食譜壯腰健腎食譜肢寒畏冷食譜口味：咸鮮味 工藝：煮羊肉枸杞湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克

　　輔料：枸杞子20克

　　調(diào)料：姜12克,黃酒5克,大蔥4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,鹽3克,花生油15克教您羊肉枸杞湯怎么做，如何做羊肉枸杞湯才好吃羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。待鍋中油燒熱，倒進(jìn)羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙鍋中，加清水適量，放入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。

　　用法：佐餐服食，也可單獨食用。 小帖士-健康提示：效用：溫陽壯腰，補腎強筋。適用于腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等癥。

　　小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

　　熟地當(dāng)歸羊肉湯的做法

　　詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方氣血雙補食譜壯腰健腎食譜口味：原本味 工藝：原燉熟地當(dāng)歸羊肉湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)700克

　　輔料：熟地黃30克,當(dāng)歸15克,黃芪30克,棗(干)10克,姜10克

　　2.羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內(nèi)，放入生姜、熟地黃、當(dāng)歸、黃芪，用文火煲三個小時左右。

　　3.放入大棗，加入糖、鹽、雞精、味精，攪拌均勻，再用文火煮十五分鐘左右即可。 小帖士-健康提示：這道藥膳是通過補血達(dá)到補陰的目的。應(yīng)該說是在春季進(jìn)補的一道非常不錯的藥膳，能夠補腎，能夠助陽氣生發(fā)。

　　小帖士-食物相克：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

　　補氣羊肉湯的做法

　　詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方補氣羊肉湯的制作材料：主料：羊肉300克,姜片20克 藥材：黨參10克,當(dāng)歸10克,黃芪20克,枸杞子10克,紅棗10粒

　　服用周數(shù)或天數(shù)/每周2次，療程1個月 參附煨羊肉的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：藥膳偏方參附煨羊肉的制作材料：主料：鮮羊肉700 克,黨參30 克,熟附子10 克,紹酒15 克,姜塊10 克,蔥結(jié)2 糧,胡椒粉1克,味精2克,細(xì)鹽2 克。參附煨羊肉的特色： 特點：羊肉肥軟，附片疏松，湯香鮮適口。

　　功效：溫腎陽，益心氣。

　　陽氣虛弱，體質(zhì)素差者，難免出現(xiàn)心悸、怕冷、手足不溫、關(guān)節(jié)冷痛、

　　腰膝酸軟、陽痿、腹瀉等癥狀，而此道菜就是針對這一情況而設(shè)的，它有溫中暖腎、補益氣血之功效。所以，凡陽虛體弱，心悸失眠，乏力怕冷、面黃眩暈、食少便溏等病之息者，均宜常食本道菜。羊肉溫中補虛，附子益火溫腎，黨參益氣、溫中、健脾，且調(diào)料中之姜、蔥、胡椒粉等，均有溫中健脾、開胃進(jìn)食的作用。綜合起來看，本道菜的療效是十分明顯的。

　　教您參附煨羊肉怎么做

　　如何做參附煨羊肉才好吃 1.將羊肉洗凈，入沸水中余煮幾分鐘，漂入冷水中洗凈，切成條塊。

　　2.將黨參、附子、姜、蔥等洗凈備用。3.起鍋加水適量，放入羊肉，燒開后，撇凈血泡。將黨參用布包好，與

　　附子(切片)、姜塊、紹酒、蔥繪、胡椒粉一同放入鍋內(nèi)，煮30 分鐘。4.改用中小火慢煨至肉爛，去黨參、姜、蔥，加味精、細(xì)鹽調(diào)好味即成。