苦瓜，味苦，性涼，具有清熱解毒的功效，但是很多人會很害怕其中的苦味，那就試試果味苦瓜的做法吧。制作的步驟也很簡單。以下是學習啦小編推薦的果味苦瓜做法，歡迎閱讀!

　　制作果味苦瓜的食材

　　美味果味苦瓜的步驟

　　1.將苦瓜洗凈去瓜蒂、去瓤、切成條備用

　　2.大蒜切片，辣椒切成小段

　　3.香瓜去皮去仔

　　4.將香瓜切小片備用

　　5.放入加油少許油的開水鍋中燙至變色

　　6.撈出用涼開水過涼，瀝干水

　　7.鍋加油燒熱，入辣椒爆香

　　8.再加入大蒜，加少許醬油、白糖、鹽，芝麻調(diào)成醬汁

　　9.將苦瓜放入大碗

　　10.在把處理好的香瓜放入

　　11.把煮好的醬料放入拌均勻，淋上少許香油即可

　　香瓜的營養(yǎng)價值

　　1、解暑熱：將香瓜洗凈，適量食用有解暑熱功效。

　　2、治便秘：鮮瓜500克、每天早晚各服1次。

　　3、治腸癰肺癰：香瓜子30克、加白糖適量、搗爛研細然后用溫開水沖服。

　　4、治腸癰(闌尾炎)：香瓜子15克、炒全當歸30克、蛇蛻3克、曬干研末、每服10克、一日三次。

　　5、治頭癬：香瓜葉搗爛敷患處。

　　6、治慢性肥厚性鼻炎和鼻中癟內(nèi)：香瓜蒂燒存性、研成粉末也可與細辛粉同用，取少許吹入鼻中、一日三次。

　　7、治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎、肝硬化。香瓜蒂烘干研末，每次用0.1克分為3份，先用一份從兩個鼻孔深深吸入約40分鐘后再來清潔鼻腔再吸一份，再隔40分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0.1克、吸完0.4克就是一個療程，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用兩個療程即可、若肝硬化則需要三至五個療程。吸藥以后鼻腔內(nèi)流出大量黃水即每次可達一百毫升。吸藥時患者頭須向前、使黃水滴出、切勿吞咽這樣以免引起腹瀉。

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