土豆泥就是土豆烹飪的一種做法，對(duì)于寶寶和孕婦來說，都是一種可以食用的食物，開心土豆泥的做法也比較的簡單，做出來的成品也是很好看的。想要了解更多開心土豆泥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作開心土豆泥的食材

　　開心土豆泥好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備好青豆、紅蘿卜丁、玉米粒和火腿切丁。

　　2.水燒開，倒入煮熟，撈出。

　　3.土豆去皮切丁

　　4.加蓋放微波爐叮五分鐘

　　5.叮好的土豆調(diào)入適量牛奶、鹽和胡椒，粉趁熱壓成泥。

　　6.倒入所有配料，拌勻。

　　7.用模具壓成形，即可。

　　8.成品

　　存放土豆的禁忌

　　1、忌暴曬：有些人為了晾干皮在太陽下暴曬，結(jié)果使喜涼的果實(shí)變質(zhì)霉?fàn)€或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風(fēng)處晾曬。最后應(yīng)把土豆用通氣的袋子裝起來放在干燥處。

　　2、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會(huì)霉?fàn)€。應(yīng)放在屋角的沙子上。

　　3、忌高溫：溫度過高土豆會(huì)生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，并注意貯藏前要嚴(yán)格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。

　　4、忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。

　　5、忌紅薯(甘薯)：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

　　番茄土豆絲做法

　　原料：1個(gè)番茄、1個(gè)土豆、青椒半個(gè)、3朵木耳、10個(gè)小泡椒、蔥一段、鹽1/4茶匙、醋1/2茶匙、蘑菇精或雞精1/4茶匙、油1湯匙。

　　做法：

　　1、先將木耳放在水里泡好，蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮放一邊備用。橫切土豆成均勻的薄片，之后切成土豆絲絲。

　　2、將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍并放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用。

　　3、將有放入鍋中待6-7成熱的時(shí)候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時(shí)候，放入土豆絲調(diào)大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘后倒入木耳和青椒絲炒熟即可。

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