赤小豆銀耳降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的功效，這一款湯也是可以美容的，做法也是超級的簡單，食材也很容易買到。想要了解更多赤小豆銀耳羹的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作赤小豆銀耳羹的食材

　　美味赤小豆銀耳羹的步驟

　　1.將銀耳，蓮子，赤小豆隔夜先泡好。

　　2.蓮子去出苦芯。

　　3.銀耳剪去底部黃色部分，撕成一朵朵。

　　4.將銀耳，蓮子，赤小豆放入砂鍋。

　　5.一次性加入適量的水。啟動高檔模式燉三小時。

　　6.加入糖。

　　7.成品。

　　8.成品。

　　吃蓮子的好處

　　1、降血壓。

　　蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。

　　2、清心、祛斑。

　　帶芯蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

　　3、強(qiáng)心安神。

　　蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。

　　4、促進(jìn)新陳代謝。

　　蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。

　　5、治療貧血、減輕疲勞。

　　蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素等的組成成分之一，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。

　　6、促進(jìn)代謝、維持酸堿平衡。

　　蓮子中含有大量的磷，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分，還是細(xì)胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。

　　7、防癌抗癌。

　　蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

　　8、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精。

　　蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

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