豆腐皮和豆芽含熱量很低，且豆芽纖維素和水分含量非常的高，常吃豆芽還可達(dá)到輕輕松松減肥的目的，女性們可以試試哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的豆腐皮炒豆芽做法，歡迎閱讀!

　　制作豆腐皮炒豆芽的食材

　　美味豆腐皮炒豆芽的步驟

　　1.綠豆芽淘洗干凈，浸泡5分鐘，撈出控水。

　　2.豆腐皮一張洗凈。

　　3.切成合適的條狀。

　　4.青椒切絲，切好蔥花。

　　5.炒鍋爆香花椒、蔥花，加入綠豆芽翻炒。

　　6.然后加入豆腐皮翻炒。

　　7.滴入醬油適量，加入精鹽翻炒至豆芽熟透了。

　　8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。

　　女人吃豆芽的好處

　　1、黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

　　2、吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等大有好處。

　　3、常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。

　　4、綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘。

　　5、吃豆芽還能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞。

　　6、大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄，防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，這就達(dá)到了降血脂的目的。

　　7、黃豆芽含維生C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。

　　8、吃黃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，治療神經(jīng)衰弱，消除疲勞。它還含有干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增強(qiáng)體內(nèi)抗病毒、抗癌腫的能力。

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