這道菜就是將金針菇與肥牛一起烹飪出來的美味佳肴，不僅鮮香味濃，營養(yǎng)價值也是及其豐富的，這個季節(jié)也是很受歡迎的。小編給大家精心推薦的金針菇肥牛煲做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作金針菇肥牛煲的食材

　　美味金針菇肥牛煲的步驟

　　1.準(zhǔn)備原料。

　　2.金針菇洗凈。

　　3.炒鍋倒油，放入姜片炸香。

　　4.放入適量水，番茄醬，鹽。

　　5.放入牛肉粉，少許生抽。

　　6.水開后放入金針菇煮5分鐘。

　　7.放入肥牛。

　　8.煮至肥牛變色即可關(guān)火，撒蔥末。

　　9.簡單快手菜。

　　10.肥牛非常嫩。

　　吃金針菇的好處

　　1.促進(jìn)智力發(fā)育

　　金針菇氨基酸含量高，對促進(jìn)智力發(fā)育、增強智力發(fā)育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

　　2.促進(jìn)新陳代謝

　　增強體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營養(yǎng)素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

　　4.抗疲勞

　　抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

　　5.預(yù)防過敏

　　預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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