花生醬中豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素，制作成花生醬吐司卷也是很多人早餐的選擇，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多花生醬吐司卷的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!

　　制作花生醬吐司卷的食材

　　美味花生醬吐司卷的步驟

　　1.準(zhǔn)備好原料。

　　2.將吐司片四周的硬皮去掉，再修剪成跟熱狗腸差不多一樣的長(zhǎng)短。

　　3.將吐司片放入微波爐10-15秒，使吐司片變軟，用搟面棍將吐司壓一下，便于卷起。

　　4.將吐司片上抹上花生醬。

　　5.放上生菜和熱狗腸。

　　6.卷起來(lái)，接口處還可以再抹一些花生醬固定，完整的卷卷就完成了。

　　不能吃花生醬的人群

　　痛風(fēng)患者

　　痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會(huì)減少尿酸排出，加重病情，所以痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁食花生，痛風(fēng)緩解期也只能適量進(jìn)食。

　　膽囊切除者

　　膽汁對(duì)于脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對(duì)膽囊刺激最強(qiáng)，使膽汁大量排放。膽囊切除后，膽汁無(wú)法儲(chǔ)存，勢(shì)必影響對(duì)花生等油料作物中脂肪的消化。

　　胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

　　此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅(jiān)果類，蛋白質(zhì)和脂肪的含量過(guò)高，很難消化吸收，此類患者應(yīng)禁食。

　　想減肥的人

　　花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進(jìn)了581千卡的能量，相當(dāng)于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應(yīng)遠(yuǎn)離花生。

　　糖尿病患者

　　糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過(guò)三湯匙(30g)。但18粒花生就相當(dāng)于一勺油(10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

　　高脂蛋白血癥患者

　　飲食結(jié)構(gòu)不合理是導(dǎo)致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

　　血栓患者

　　花生能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;

　　腸滑便泄者

　　滯及腸滑便泄者不宜服食。

　　嬰幼兒

　　嬰幼兒消化功能不好不可直接食用。

　　跌打淤腫者

　　花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

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