洋蔥土豆蛋餅好吃又營養(yǎng)的做法
用洋蔥和土豆一起做的蛋餅很有營養(yǎng)價值,做的方法也是特別的簡單,做好的成品很好看,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多洋蔥土豆蛋餅的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作洋蔥土豆蛋餅的食材
好吃的洋蔥土豆蛋餅步驟
1.準(zhǔn)備好洋蔥、雞蛋、土豆。
2.土豆去皮切絲;洋蔥切絲備用。
3.洋蔥、土豆絲放入碗中。
4.雞蛋磕破于碗中,打散。
5.蛋液倒入土豆絲中。
6.加入鹽,拌勻。
7.加入黑胡椒粉。
8.充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
9.鍋燒熱,倒入適量食油。
10.倒入土豆蛋液。
11.小火煎至兩面微黃,熟透。
洋蔥切丁方法
1、洋蔥去掉外皮后洗凈,將洋蔥從中間縱向切成兩半。
2、將洋蔥的切面朝下放在砧板上,從水平的方向平切洋蔥,每刀之間相聚大約0.3厘米,從一端切開至距離另一端大約0.5厘米的地方,不能完全切斷。
3、用手固定另一邊,從豎直方向切洋蔥,每刀之間的距離為0.5厘米,同樣不要完全切斷,每刀距離之前沒有切斷的一邊為0.5厘米。
4、最后用手按住沒有切斷的一邊,從上向下切斷,就能夠得到大小一致的洋蔥丁。
洋蔥怎么切絲
洋蔥切絲很簡單。因?yàn)檠笫[是一層層包裹的。正放在砧板上細(xì)細(xì)的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。
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