牛肉干是很多人喜歡吃的零食，自己也可以制作牛肉干，口味隨便自己如何調制，想要做一份香辣味牛肉干的就和學習啦小編一起來看看吧!

　　制作烤香辣牛肉干的食材

　　美味烤香辣牛肉干的步驟

　　1.準備牛肉片(吃火鍋的牛肉片)

　　2.準備鹽，白糖和辣椒碎。

　　3.放入適量的生抽和調料拌均勻。

　　4.烤盤用錫紙鋪上并刷上一層油。

　　5.將牛肉片一片片均勻的蘸上調料。

　　6.將蘸上調料的牛肉片鋪上烤盤上。

　　7.放入烤箱。

　　8.溫度開到200°設定時間30分鐘。

　　9.十五分鐘取出來翻過來烤第二面。

　　10.最后抹上蜂蜜再烤幾分鐘。

　　11.烤好的牛肉干。

　　12.將牛肉干剪小塊即可。 這款“香辣牛肉干”味道香辣帶甜，越叫越滋味。

　　吃牛肉干會不會上火

　　吃多了會上火。牛肉本就屬于溫熱性的,熱量高，身體可能因消耗不了這些熱量，容易引起上火。而且，牛肉干還屬于不宜對吃的腌制食物。牛肉干吃多了之后容易在體內積熱,可能會出現(xiàn)眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等上火癥狀。甚至極少數(shù)人,吃了會導致皮膚瘙癢等。如果本身是熱性的體質,吃了牛肉干,更容易導致上火便秘。

　　吃牛肉干上火怎么辦

　　1、吃寒涼降火食物。吃牛肉干上火，可以吃一些寒涼的食物來去除體內的火氣，比如苦瓜、綠豆、苦菜、芹菜、蜂蜜、柚子、梨子、西瓜等具有降火性質的食物。但有一點要注意，寒涼體質的人吃牛肉干上火不能吃太多的寒性食物降火。

　　2、多飲水。吃牛肉干上火可以通過給身體補充充足的水分來緩解體內的火氣，而且平時也要多喝水，不管有沒有上火，補充水分都是很重要的。

　　3、按摩穴位。從中醫(yī)的角度來看，按摩合谷穴可以有效的去除體內的火氣，合谷穴就是大拇指與食指之間的位置，平常多按摩一下也是可以的。

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