洋蔥燕麥餅好吃又營養(yǎng)的做法圖解
洋蔥燕麥餅的做法很簡單,而且營養(yǎng)價值也是很高的,洋蔥還可以清潔我們的口腔,這道餅做早餐或者是日常小零食都是一種很不錯的。想要了解更多洋蔥燕麥餅的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作洋蔥燕麥餅的食材
洋蔥燕麥餅好吃又營養(yǎng)的步驟
1.燕麥放入料理機里打成燕麥粉。
2.把打好的燕麥粉倒入一個大碗里備用。
3.洋蔥洗凈切成小丁。
4.把切好的洋蔥丁放入面粉碗里。
5.磕入一個土雞蛋,加入適量水攪拌成面糊。
6.放入適量鹽和少量的五香粉攪拌均勻。
7.炒鍋倒油小火燒熱,舀入面糊攤成餅狀煎熟。
8.一面煎黃翻過來煎熟另一面即可食用。
選擇好的燕麥片方法
要仔細閱讀配料表,識別真假燕麥片
燕麥產(chǎn)品的營養(yǎng)價值與其中燕麥的含量直接相關,比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購時要仔細閱讀產(chǎn)品配料表,純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”,而營養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。
看配料表
選擇商品的時候不妨多看一下配料表,如果是想買純燕麥時,則看商品的配料表是否還添加了其他的物質(zhì)。有時候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時,看清配料表,如果同樣的燕麥含量,加了鈣的話就選高鈣麥片,否則,最好直接就選擇普通麥片即可。
盡量選擇生燕麥
燕麥的營養(yǎng)價值高,但是為了滿足人們的需求,燕麥經(jīng)過一系列的制作后,生產(chǎn)出了即食燕麥,快熟燕麥等等,然而在這樣的加工過程中就會損失了很多的營養(yǎng)物質(zhì),如果有條件的話,最好還是購買生燕麥,烹煮半小時。也可以選購一些加了堅果等天然食品的燕麥片。
看燕麥片顏色
購買散裝或者包裝的燕麥時可以觀察燕麥的顏色,正常燕麥的顏色是白里帶一點黃色或者褐色,如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲存有問題,最好不要購買。
聞燕麥片的味道
購買散裝燕麥時可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香,不要買霉味陳味,過香的。過香的可能是在制作的過程中添加了其他的物質(zhì)。
越黏的燕麥越好
煮制過程中,燕麥粥會變得越來越黏稠,這種黏性來自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,則保健效果越好,口感也越滑爽。
看燕麥片的大小
燕麥片看上去一般比黃豆略小,不要買那種碎末,在挑選燕麥的包裝商品時也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。
別迷信進口貨
進口燕麥在營養(yǎng)上并無優(yōu)勢,有的甚至還不如國產(chǎn)燕麥。
猜你感興趣:
洋蔥燕麥餅好吃又營養(yǎng)的做法圖解
上一篇:火龍果面簡單又好吃的做法
下一篇:紅糖燕麥片美味又健康的做法