洋蔥燕麥餅好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
洋蔥燕麥餅的做法很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，洋蔥還可以清潔我們的口腔，這道餅做早餐或者是日常小零食都是一種很不錯(cuò)的。想要了解更多洋蔥燕麥餅的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作洋蔥燕麥餅的食材
洋蔥燕麥餅好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.燕麥放入料理機(jī)里打成燕麥粉。
2.把打好的燕麥粉倒入一個(gè)大碗里備用。
3.洋蔥洗凈切成小丁。
4.把切好的洋蔥丁放入面粉碗里。
5.磕入一個(gè)土雞蛋，加入適量水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
6.放入適量鹽和少量的五香粉攪拌均勻。
7.炒鍋倒油小火燒熱，舀入面糊攤成餅狀煎熟。
8.一面煎黃翻過(guò)來(lái)煎熟另一面即可食用。
選擇好的燕麥片方法
要仔細(xì)閱讀配料表，識(shí)別真假燕麥片
燕麥產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其中燕麥的含量直接相關(guān)，比如100%純天然燕麥就比添加了其他配料的速溶產(chǎn)品好。選購(gòu)時(shí)要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，純天然燕麥產(chǎn)品的配料表中只有“燕麥”，而營(yíng)養(yǎng)差一些的產(chǎn)品配料表中還有“植脂末”、“白砂糖”、“麥芽糊精”、“食品添加劑”等成分。
看配料表
選擇商品的時(shí)候不妨多看一下配料表，如果是想買(mǎi)純燕麥時(shí)，則看商品的配料表是否還添加了其他的物質(zhì)。有時(shí)候看到一些高鈣麥片和普通麥片該如何選擇時(shí)，看清配料表，如果同樣的燕麥含量，加了鈣的話就選高鈣麥片，否則，最好直接就選擇普通麥片即可。
盡量選擇生燕麥
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是為了滿足人們的需求，燕麥經(jīng)過(guò)一系列的制作后，生產(chǎn)出了即食燕麥，快熟燕麥等等，然而在這樣的加工過(guò)程中就會(huì)損失了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果有條件的話，最好還是購(gòu)買(mǎi)生燕麥，烹煮半小時(shí)。也可以選購(gòu)一些加了堅(jiān)果等天然食品的燕麥片。
看燕麥片顏色
購(gòu)買(mǎi)散裝或者包裝的燕麥時(shí)可以觀察燕麥的顏色，正常燕麥的顏色是白里帶一點(diǎn)黃色或者褐色，如果發(fā)暗發(fā)黑就可能儲(chǔ)存有問(wèn)題，最好不要購(gòu)買(mǎi)。
聞燕麥片的味道
購(gòu)買(mǎi)散裝燕麥時(shí)可以聞燕麥的偉大有淡淡天然燕麥香，不要買(mǎi)霉味陳味，過(guò)香的。過(guò)香的可能是在制作的過(guò)程中添加了其他的物質(zhì)。
越黏的燕麥越好
煮制過(guò)程中，燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠，這種黏性來(lái)自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，則保健效果越好，口感也越滑爽。
看燕麥片的大小
燕麥片看上去一般比黃豆略小，不要買(mǎi)那種碎末，在挑選燕麥的包裝商品時(shí)也要盡量挑選燕麥粒比較完整的。
別迷信進(jìn)口貨
進(jìn)口燕麥在營(yíng)養(yǎng)上并無(wú)優(yōu)勢(shì)，有的甚至還不如國(guó)產(chǎn)燕麥。
猜你感興趣：
洋蔥燕麥餅好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法圖解
下一篇：紅糖燕麥片美味又健康的做法
