梧桐花炒韭菜一道很好吃的東北菜，而且梧桐花是一種海鮮，梧桐花比大魷魚要軟嫩，和韭菜搭配是鮮上加鮮，吃起來的口感很好，還不會覺得油膩。以下是小編推薦的梧桐花炒韭做法，歡迎閱讀!

　　制作梧桐花炒韭菜的食材

　　梧桐花炒韭菜簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.將冷凍的梧桐花泡水解凍。

　　2.解凍好的梧桐花去外面的黑衣，去掉牙齒，吸盤和眼睛洗凈。

　　3.內臟去掉清洗干凈。

　　4.韭菜洗凈切小段。

　　5.鍋中燒水，水開后下入梧桐花焯燙變色。

　　6.撈出控水。

　　7.起鍋熱油，下入梧桐花大火煸香。

　　8.加入韭菜，花椒粉，鹽大火炒勻。

　　9.出鍋即可。

　　秋天吃韭菜燒心怎么辦

　　注意平日的飲食，避免進食過快，盡量少進食或不進食某些食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不過即便能引起您燒心的食物不在上面提到的范圍內，您也應當避免進食這種食物。

　　在飯后不要馬上臥床或彎腰，也不要馬上開始劇烈的運動，明智的選擇是飯后30分鐘后進行一次輕松的散步，既可幫助消化，又可減輕燒心的癥狀。

　　韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長。

　　韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

　　吃韭菜燒心主要的的原因就是因為在進食的過程中速度太快了，我們知道細嚼慢咽才能夠讓我們的胃沒有負擔的去承受還可以有助于消化的功能。所以一般出現(xiàn)這種情況需要做的就是在飯后花個半個小時去散步這樣就可以有效治療燒心的問題了，不過經常食用韭菜其實還是很有益的。

　　秋天吃韭菜會不會上火

　　中醫(yī)認為韭菜和韭菜籽兒都為扶陽之藥,吃多了當然會上火。但也得看你吃的是什么時候的韭菜,早春的效力最好,那時候也賣的最貴。

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