羊肉黃瓜粉絲湯簡單又好吃的做法
羊肉黃瓜粉絲湯是一道很家常的菜,羊肉溫補,既能抵御風寒,又可滋補身體,加上有黃瓜的加入,吃起來的口感不會很油膩,值得一試。以下是小編推薦的羊肉黃瓜粉絲湯做法,歡迎閱讀!
制作羊肉黃瓜粉絲湯的食材
羊肉黃瓜粉絲湯簡單又好吃的步驟
1.材料準備
2.黃瓜洗凈,用削皮器去皮,然后用它把黃瓜削成長片,直到剩下黃瓜瓤(如果沒有這個工具,直接用刀去皮去瓤,把黃瓜切成片也可以)
3.香菜洗凈切成末,蔥切好待用,香料裝入調味盒
4.瓦煲內冷水煮羊肉
5.倒入黃瓜片
6.撇去浮沫
7.開鍋后小火煮5分鐘,大火再加入粉絲
8.滴入香油,加入鹽、味精和香菜末,裝入湯碗即可食用
吃黃瓜有哪些好處
黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。
減肥
鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質,它有抑制糖類轉化為脂肪的作用,因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜含有可抑制糖類轉化成脂肪的物質。有肥胖傾向并愛吃糖類食品的人,最好同時吃些黃瓜,可抑制糖類的轉化和脂肪的積累,達到減肥的目的。希望減肥的人要多吃黃瓜,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。
加速新陳代謝
黃瓜以清香多汁而著稱,含相當多的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進肌肉組織的生長發(fā)育,成人常食對保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。
提高人體免疫功能
黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?!侗静菥V目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道腐敗物質的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人,常吃黃瓜大有益處。近年來的臨床實踐還證明:黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用。
黃瓜霜具有治療咽喉腫痛的作用;黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛等功效。
抗衰老
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,另外黃瓜還可治療燙傷,痱瘡等。
防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
健腦安神
黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。
降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。
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