腌黃瓜扭的做法和腌制咸菜的方法差不多的，如果腌制的是糖醋味的，吃起來會覺的酸甜爽脆，吃熱干面時放一些口感特別不錯。小編給大家精心推薦的腌黃瓜扭做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作腌黃瓜扭的食材

　　腌黃瓜扭簡單又好吃的步驟

　　1.先將冰糖用醋化開。加入蜂蜜攪勻備用。

　　2.黃瓜扭清洗一下。不要用力搓哦，沒有上面的小刺口感就不好了。

　　3.撈出黃瓜。

　　4.加入食用鹽拌勻。

　　5.壓上一個重盤子壓一小時。黃瓜會沙出水份來。

　　6.把黃瓜擠掉水取出，加入糖醋汁拌勻，放到冰箱冷藏，第二天就可以吃了。

　　用黃瓜敷臉要不要去皮

　　不要。

　　用黃瓜敷臉時，通常是直接切片，或者是搗碎榨汁，不管是哪種方式，都不需要特別去皮，另外黃瓜的美容作用，不止存在于其果肉上，黃瓜皮也是富有營養(yǎng)的，黃瓜皮中含有的綠原酸和咖啡酸，能夠起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用，因此用黃瓜敷臉不用去皮。

　　黃瓜敷臉的正確方法

　　1.將黃瓜徹底清洗干凈，為防止黃瓜上殘留農(nóng)藥成分，最好是能用堿水浸泡5-10分鐘，再用清水沖洗。

　　2.洗凈黃瓜后將黃瓜切片，注意切的越薄越好，因為這樣皮膚會更好吸收，鼻翼兩側(cè)的位置可以切半圓形的黃瓜片，方便敷。

　　3.切好后黃瓜后，將黃瓜一一貼于臉上，注意要貼均勻，貼好后等待10分鐘左右即可取下黃瓜片。

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