玉米胡蘿卜夾心面包的做法很簡單的，而且還有很多的營養(yǎng)價值的，做早餐或者是下午茶都是一種很不錯的選擇，加上里面的夾心有一些粗糧，很多人喜歡吃。以下是小編推薦的玉米胡蘿卜夾心面包做法，歡迎閱讀!

　　制作玉米胡蘿卜夾心面包的食材

　　好吃的玉米胡蘿卜夾心面包步驟

　　1.將主料材料放入面包桶中，按二個揉面程序后發(fā)酵完成即取出.

　　2..稱重后將其均分為六等份.揉成光滑小面團.靜置5分鐘

　　3.將小面團揉成梭形(如圖形狀)置于烤盤上.靜等二次發(fā)酵.

　　4.發(fā)酵完成，刷上蛋液，撒上芝麻

　　5.放入烤箱

　　6.約170度，烤10-12分鐘

　　7.取其中一個面包，用刀從中間劃開，我的刀不夠利.好恨吶.

　　8.玉米，青瓜，胡蘿卜切丁，取一小鍋，加適量鹽和水，倒入小鍋中焯熟撈出控水.還焯了幾片青菜葉.

　　9.丘比沙拉汁一包，擠入以上蔬菜丁中，拌勻.

　　10.將青菜葉，蔬菜丁，放入面條隙中，擠上番茄醬.

　　吃玉米有什么好處

　　1、防癌抗衰老

　　每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉化為維生素A，它具有防癌作用。

　　2、保護眼睛

　　根據1994年美國哈佛大學醫(yī)學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。

　　3、可降低人體膽固醇

　　美國科研人員在研究中還發(fā)現，經常食用玉米皮和玉米油對降低人體膽固醇十分有益。他們曾選擇平均年齡為55歲的70位老人，其中50男20女，這些人的膽固醇含量都比較高，而且住院治療時間都在2年以上而效果不理想。這些人在接受試驗時，研究人員把玉米經過精磨細研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西紅柿或湯調和成食物，試驗前一個半月每人每天吃20克，后一個半月每人每天吃40克，三個月后再經檢查，發(fā)現70個人血液中的甘油三脂都有所下降，有60個人的膽固醇降低了。

　　4、輔助治療多種疾病

　　祖國醫(yī)學認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。而豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等有輔助治療作用。

　　5、可預防心臟病和癌癥

　　在這項持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標對比。結果發(fā)現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。

　　同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的。

　　研究還顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。此外，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養(yǎng)成分也比老熟玉米高很多，因為在貯存過程中，玉米的營養(yǎng)物質含量會快速下降。

　　6、玉米須還有美容、減肥功能

　　因為玉米胚芽中的維生素E還可促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋;玉米須有利尿作用，也有利于減肥。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。

　　7、調節(jié)荷爾蒙

　　玉米中富含的維生素E可通過生殖腺增加荷爾蒙的分泌，改善性能力，預防小產。

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