土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白，炒土豆塊制作簡(jiǎn)單哦，下面是炒土豆塊的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.土豆洗凈削去外皮，雞腿肉解凍備用

　　2.雞腿肉切大塊，土豆切大塊，大蒜切片備用

　　3.熱鍋冷油，放入雞腿肉煸炒

　　4.炒至雞腿肉七分熟的時(shí)候，加入適量紅糖或者白糖

　　5.翻炒均勻后，倒入土豆

　　6.翻炒均勻，加入適量的水煮

　　7.煮制土豆熟爛，調(diào)味，可以收干湯汁兒或者直接裝盤(pán)食用

　　8.裝盤(pán)

　　小貼士

　　雞腿可以用雞肉或者豬肉替代。

　　雞精可以用味精替代。

　　紅糖可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖恫环呕蛘邠Q做白糖。

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