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冬瓜排骨的做法大全家常清鮮可口

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  冬瓜排骨湯是經(jīng)常出現(xiàn)在大家餐桌上的一道菜,味道清鮮可口,營養(yǎng)豐富 冬瓜含VC較多,冬瓜排骨怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.冬瓜削皮去瓤洗凈

  2.切成滾刀塊

  3.豬排骨焯水后撈出洗凈備用

  4.姜切片,蔥切長段

  5.將排骨、蔥、姜、八角一起放入鍋中,加適量水煮開

  6.撇干凈浮沫

  7.倒入冬瓜塊煮,出鍋前加鹽調(diào)味即可

  小貼士

  排骨煮前要先焯水再洗凈

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