油菜炒油麥菜，顏色翠綠，清香爽口，很不錯(cuò)的搭配，炒油麥菜怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.油麥菜切段清洗干凈。

　　2.切點(diǎn)蒜片和辣椒備用。

　　3.鍋熱油，下花椒，辣椒，蒜片炒香。

　　4.加入油麥菜。

　　5.翻炒。

　　6.加點(diǎn)鹽，和味精一起翻炒。

　　7.最后加少許白糖一起翻炒。

　　8.裝盤(pán)。

　　小貼士

　　1、油麥菜有泥沙，多清洗幾次。

　　2、青菜不可久炒，熟了就行。

　　3、加點(diǎn)糖可以提鮮。

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