牛肉冬天吃比較補(bǔ)，大蔥富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，每到冬天都想吃牛肉，但是不知道怎么做，可以涮鍋、也可以這樣配著大蔥炒著吃，蔥炒牛肉怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.食材準(zhǔn)備，牛肉用油，鹽，醬油，生粉腌一下

　　2.鍋燒熱，倒入油

　　3.倒入大蔥，爆炒出香味

　　4.蔥爆炒出香味后，倒入牛肉絲，大火翻炒

　　5.炒至牛肉斷生即可，因?yàn)榕Ｈ庥衼c鹽腌過(guò)了，所以不用再加鹽，直接出鍋即可

　　6.快手小炒

　　7.美味又下飯

　　小貼士

　　牛肉一定要提前腌制，這樣才能入味，油溫不要太熱，否則會(huì)炒過(guò)火。

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