番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì)，延緩我們身體內(nèi)部的細(xì)胞老化。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于番茄牛肉醬的資料，供您參考。

　　番茄牛肉醬的食材準(zhǔn)備

　　番茄牛肉醬的做法步驟

　　1.將牛肉洗凈切成小丁，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成牛肉餡

　　2.洋蔥切成小丁備用，番茄用刀在表皮上劃十字，

　　3.用開水氽燙去皮

　　4.去好皮的蕃茄也切成小丁，

　　5.鍋內(nèi)倒油后將牛肉餡放入鍋內(nèi)快炒

　　6.洋蔥丁隨后倒入一起翻炒，

　　7.加入蕃茄丁，

　　快炒后加一片奶酪，和一碗水

　　8.撒入少許胡椒粉，

　　9.水差不多收干番茄也差不多熬成泥狀，

　　10.再加少許番茄沙司拌勻煮開

　　出鍋前再加入少許食鹽即可

　　番茄的防輻射功效

　　科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。

　　實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

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