吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。下面是學習啦小編整理的一些關(guān)于番茄土豆湯的資料，供您參考。

　　番茄土豆湯的制作食材

　　番茄土豆湯的做法過程

　　1.土豆洗凈切片，番茄洗凈切塊

　　2.鍋熱后倒油

　　3.放入番茄塊煸炒

　　4.中火炒出紅油，盛出來備用

　　5.鍋中倒少許油，蔥花爆香

　　6.放入土豆片翻炒

　　7.加適量的花椒粉、醬油炒勻

　　8.添入適量清水

　　9.蓋蓋，大火煮二三分中左右

　　10.待土豆片熟了，倒入炒好的番茄

　　11.煮1分左右放少許鹽和味精調(diào)味即可

　　不同顏色番茄的功效

　　紅色濃重的，富含番茄紅素，對預(yù)防癌癥很有好處。

　　橙色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。

　　粉紅色的含有少量番茄紅素，但胡蘿卜素很少。

　　淺黃色的番茄則含少量的胡蘿卜素，不含有番茄紅素。

　　如果要滿足維生素C的需求，則各種番茄都可以，關(guān)鍵是選新鮮、應(yīng)季、風味濃的產(chǎn)品;

　　如果要補充番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，則應(yīng)當選顏色深紅的，或是橙色的，而不是粉紅色的或淺黃色的。
 

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